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28 Posti - Restaurant de cuisine méditerranéenne contemporaine à Milan

28 Posti est un restaurant de cuisine méditerranéenne contemporaine situé à Milan. Le projet architectural a ramené le restaurant à son état d'origine en ajoutant de nouveaux éléments de décoration. La cuisine est l'âme du projet et les invités peuvent y accéder par une ouverture dans la salle qui révèle la préparation des plats. Les plats sont influencés par les racines du chef Marco Ambrosino à Procida et son temps passé chez NOMA à Copenhague. Le menu dégustation de 5, 8 ou 10 plats change tous les 2 mois et offre une expérience culinaire unique. Les plats sont inventifs et contemporains, avec des influences italiennes et ethniques. Les prix sont plus élevés que la moyenne, mais justifiés par la qualité des ingrédients et des abbinements. Les plats sont présentés avec amour pour les détails et la liste de Franciacorta est extraordinaire. Le restaurant a été recommandé par CNTraveler, Le Fooding, Le Michelin, Gambero Rosso et 50topitaly. Le designer Cristina Celestino a dirigé la direction artistique d'un nouveau projet de conception d'intérieur en janvier 2020. Réservez à l'avance pour une expérience culinaire inoubliable.