28 Posti - Restaurant de cuisine méditerranéenne contemporaine à Milan
28 Posti est un restaurant de cuisine méditerranéenne contemporaine situé à Milan. Le projet architectural a ramené le restaurant à son état d'origine en ajoutant de nouveaux éléments de décoration. La cuisine est l'âme du projet et les invités peuvent y accéder par une ouverture dans la salle qui révèle la préparation des plats. Les plats sont influencés par les racines du chef Marco Ambrosino à Procida et son temps passé chez NOMA à Copenhague. Le menu dégustation de 5, 8 ou 10 plats change tous les 2 mois et offre une expérience culinaire unique. Les plats sont inventifs et contemporains, avec des influences italiennes et ethniques. Les prix sont plus élevés que la moyenne, mais justifiés par la qualité des ingrédients et des abbinements. Les plats sont présentés avec amour pour les détails et la liste de Franciacorta est extraordinaire. Le restaurant a été recommandé par CNTraveler, Le Fooding, Le Michelin, Gambero Rosso et 50topitaly. Le designer Cristina Celestino a dirigé la direction artistique d'un nouveau projet de conception d'intérieur en janvier 2020. Réservez à l'avance pour une expérience culinaire inoubliable.
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Cartoville Milan 2024
@cartoville
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"Plus d'infos dans le Cartoville Milan 2024 (Quartier F) !"
Rock'N'Fiocc
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A Milano Puoi
@amilanopuoi
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Alice Foodie
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Alfredo Casadei Piferi
@alfredopiferi
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"28 Posti is a respite from the young crowds that gather on the cobblestones outside bars along the canals in Navigli. Owner Silvia Orazi’s mother welcomes guests to the small restaurant, with a delightful interior that allows the modern food and natural wines to shine. Meanwhile, chef duo Andrea Zazzara and Franco Salvatore work in the windowed kitchen in full view. Select a tasting menu of three, five, eight, or 10 dishes (vegetarians will not be disappointed if they give the restaurant advance notice). Or go a la carte with wacky yet seamless plates like guinea fowl breast with milk, honey, offal ragu, chocolate gelato, radish, kefir, and tarragon."
@chaunch26
"Provato prima che chef Ambrosino lo lasciasse."
@davide.boy2
"€€€ Menu degustazione // 5 Portate 65 euro // 8 Portate 85 euro // 10 Portate a sorpresa 95 euro"
@milonga
"Cuisine très inventive, axée sur la mer, les herbes et les textures. Liste de Franciacorta extraordinaire!"
@antoniacucinainsolente
"Super resto dans Navigli, essayer avec Vinch et JP à l’ascension "
@cbaulavie
"Cucina sperimentale interessante, misto italiano con etnicità Prezzo da cucina ricercata Location piccolina e curata Menù degustazione: 5 portate - 65€ 8 portate - 85€ 10 portate - 95€ "
@andrea.bignoli96
"Menu al buio e cucina a vista. Livello alto sia per impronta dei piatti che per abbinamenti e servizio. Prezzo più alto della media."
@criqds
"TOP. Super ricercato. Solo da fare con menu degustazione minimo 5 portate "
@aribo
"CONTEMPORARY MEDITERRANEAN CUISINE GASTRONOMIC VOYAGE TUE-SAT TIL 10:30 € € €"
@byosmilano
"Andati in estate con tavoli fuori. Carino con menu fisso particolare"
@giadadepinto17
"Cf Milano Secrets. Porta Genova. Contemporary Mediterranean cuisine. Chef Marco Ambrosini. Also catering"
@sole0401
"Quasi solo menù degustazione"
@valentinascaglioni27
"piatti molto particolari, piccole porzioni "
@isabella_severamagiusta
"molto caro, gourmet, cucina fusion"
@agnoligiada
"Secondo indimenticabile, pane caldo al tavolo con burro, di qualità "
@cristina.giubaldo
"Provare spaghettini con acqua fermentata e miao di legumi)"
@chiara.cuminale
"Menu degustazione 8 portate 80€"
@abrusca.federico
"Buonissimo menu degustazione, cibi ingredienti abbinamenti particolari da tornare "
@hbo2504
"Ambiente carino, cucina raffinata e creativa. Sapori non indimenticabili, ma relax e atmosfera molto piacevole. Vini favolosi. Prezzo, quasi da stellato... quasi lo è, in effetti "
@vincenzo.garofalo
"Ojo cuidado el precio que aparentemente tiene estrella Michelin"
@paulagon15
"5 gangen 50 euro, geweld restaurant!"
@bbrian12
"Menù degustazione 5 portate da provare - prezzi onesti"
@cconti78