Tartine, Boulangerie et Restaurant Bio à Paris 9e
Située au 54 Rue d'Amsterdam dans le quartier de la Nouvelle Athènes à Paris, Tartine a été fondée en 2020 par une équipe passionnée de boulangerie et restauration. Leur objectif est de remettre au goût du jour des céréales oubliées, en utilisant des farines bio moulues à la meule de pierre Astrié, garantissant une richesse nutritionnelle optimale. Depuis ses débuts, Tartine s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits authentiques et de qualité.
Ce lieu propose une large gamme de produits, allant des pains aux céréales anciennes, en passant par des cakes, tartines originales, pâtisseries sans gluten, ainsi que des sandwichs savoureux. La cuisine privilégie les ingrédients bio, sans levure ni additifs, pour offrir une expérience gustative saine et gourmande. La spécialité de Tartine réside dans ses tartines originales, parfaites pour un brunch ou un repas léger, mettant en valeur leur savoir-faire artisanal.
L’ambiance de Tartine reflète un décor chaleureux et épuré, avec un mobilier en bois et une décoration minimaliste qui invite à la détente. L’atmosphère conviviale et authentique, alliée à un service attentionné, fait de cette adresse un lieu où il fait bon se retrouver pour un moment gourmand. Un véritable havre de paix pour les amoureux de la boulangerie, du restaurant et de la pâtisserie à Paris.
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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Si vous aimez le pain de qualité, vous êtes à la bonne adresse. Pierre André Segura et Eric Delagarde sont deux boulangers passionnés et ils ont décidé de revenir au pain naturel et nourricier ! Vous trouverez donc chez Tartine des pains typés, où l'on redécouvre le goût originel des céréales anciennes de nos terroirs. 100 % naturels et bio, ces pains sont réalisés selon des méthodes de fabrication ancestrales et ils n'ont rien à avoir avec la classique baguette qu'on connaît. Après avoir goûté le pain de Tartine, tellement bon et consistant, vous aurez d'ailleurs bien du mal à revenir aux baguettes qui vous sembleront toutes fades à côté... La boulangerie propose également une bonne variété de sandwiches pour le déjeuner à base de ce pain aux saveurs d'antan. Les allergiques au gluten et les amateurs de bons produits seront aux anges. Bon plan !"


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


Alice Drinkxeat
@drinkxeat


"cookie trop bon, Land &monkey"
@marionwicki
"Farines bio moulues à la meule de pierre Astrié qui permet de préserver au maximum les nutriments dans la farine."
@giulia73
"Voici le flan signé @tartinepargdc que l'on m'avait conseillé. Un flan travaillé, ça se voit : vanille de qualité utilisée et pâte bien cuite. La texture de l'appareil est étrange, pas désagréable, mais difficile à définir. De manière générale, ce n’est pas mauvais ce flan, mais je n'ai pas senti assez la vanille. Du coup, un peu cher. 😉 • 🔸 LE FLAN : pâte brisée, appareil à flan au lait cru à la vanille de Tahiti. 💶 3,80 €. •"
@leserialpatissteur
"Super cakes, bons sandwichs "
@ilyakgn
"Sandwiches et cake alléchants bon ingrédients et surtout farine de qualité "
@jbarrere00
"excellent sandwich (pains originaux, association d'ingredients aussi)"
@sebastien.thithi