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La Fustaia
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Il Loggiato
Via Bonaparte, 11, 19038 Sarzana SP, Italie
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Bambi di Cargioli A. e A. & C.Sas
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"Une table sophistiquée dans le cadre évocateur d'un ancien entrepôt marchand du centre-ville. En saison les tables envahissent la terrasse sous les arcades de la Piazza Matteotti. Aux fourneaux, le cuisinier travaille les produits frais avec art et beaucoup de talent. Les origines émiliennes du propriétaire amènent sur la table, à côté des poissons frais et du pesto, la charcuterie et les raviolis typiques de l'Italie centrale."
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