Royal Boucherie

PHILADELPHIE

@petitfute

"Royal Boucherie est l'un des petits derniers à avoir ouvert ses portes à Old City, et il remporte déjà tous les suffrages. A mi-chemin entre un bar et un restaurant, le lieu est doté d'un long comptoir idéal pour boire un cocktail et grignoter, et de banquettes confortables pour un repas plus élaboré. La nourriture est d'inspiration française, à commencer par les excellents plateaux de charcuterie et de fromages, qui sont accompagnés de vrai pain toasté et non pas de  crackers comme dans beaucoup d'endroits aux Etats-Unis. Les plats de viande, du steak au poivre au faux-filet, sont réussis, et ceux qui aiment les saveurs de la mer trouveront forcément leur bonheur entre les pâtes au homard, les filets de poissons et les fruits de mer. L'ambiance, enfin, est rendue intimiste et chaleureuse par les murs de briques et les lumières tamisées."

Marine Etch

@marineetch