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ECOSSE
@petitfute
"Fondée en 1798, Highland Park est la distillerie la plus septentrionale d'Écosse, dépassant Scapa de peu ! Elle a plusieurs fois remporté la San Francisco World Spirit Competition, qui rassemble des experts du monde entier. C'est de là qu'elle tient son slogan de " Best spirit in the World ", et on ne peut pas dire qu'elle l'a réellement usurpé... Son single malt phare, le 12 ans d'âge, dégage des notes de miel, de bruyère, et d'épices, avec un fond de tourbe propre aux Orcades. La visite d'une heure est très complète et s'achève par une dégustation."