Heimat Küche + Bar : restaurant et bar à Hamburg
Heimat Küche + Bar a été ouvert récemment dans le quartier Hamburg-Mitte, au Überseeallee 5, en Allemagne. Fondé par une équipe passionnée, cet établissement s'inscrit dans la tradition des restaurants allemands modernes, alliant convivialité et cuisine authentique. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience culinaire authentique dans un cadre décontracté.
Ce restaurant, qui se veut un véritable ristorante et bar, se distingue par ses spécialités telles que le Hamburg-style Labskaus, un tartare à la hambourgeoise avec un œuf au plat, ainsi que ses burgers très appréciés. La carte propose également des plats allemands, autrichiens et suisses, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés. La convivialité et la qualité des plats en font un lieu idéal pour un casual dining réussi, que ce soit pour un dîner entre amis ou une pause gourmande.
L'ambiance de Heimat Küche + Bar reflète le charme portuaire de Hamburg, avec un décor moderne et élégant. Le design intérieur évoque l’atmosphère maritime, créant un espace chaleureux et accueillant. Le lieu offre une expérience authentique dans un cadre soigné, où l’on peut profiter d’un repas dans une atmosphère détendue, tout en appréciant la vue sur le port. Un véritable havre pour les amateurs de bonne cuisine dans un cadre élégant et décontracté.
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"restaurant allemand spécialités. 20 à 30€ les plats"
@lisoudu94
"Elegantes Hotelrestaurant am Ufer mit deutschen, schweizerischen und österreichischen Gerichten und Weinen."
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"resto design sur le port. Leur burger a très bonne presse partout ! Il y a aussi le Hamburg-style Labskaus, un genre de tartare à la hambourgeoise (avec un œuf au plat)."
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"reservering vrijdag 16sept 1830"
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"Restaurant délicieux dans un pays peu réputé pour sa gastronomie ! A essayer absolument !"
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"C’est le resto du superbe hôtel 25 hours HafenCity ! Leur burger a très bonne presse partout ! Il y a aussi le Hamburg-style Labskaus, un genre de tartare à la hambourgeoise (avec un œuf au plat). J’ai beaucoup aimé l’ambiance générale… et leur limonade maison :)"
@mika1016
"C’est le resto du superbe hôtel 25 hours HafenCity ! Leur burger a très bonne presse partout ! Il y a aussi le Hamburg-style Labskaus, un genre de tartare à la hambourgeoise (avec un œuf au plat). J’ai beaucoup aimé l’ambiance générale… et leur limonade maison :)"
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"Très bon burger + tester le Hamburg labskaus (tartare avec œuf) "
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"Restaurant de l’hôtel 25hours, resto reconnu avec prix abordable, très connu pour leur hamburger et leur limonade maison !"
@quatreheurecinq
"Resto design sur le port, bonne ambiance industrielle"
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"In 25 hours hotel. Good for lunch."
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"L'équipe de la chaîne hôtelière 25hours n'en finit pas de nous surprendre avec cette table épatante, logée au rez-de-chaussée de l'hôtel HafenCity. La vue sur le port industriel et les terrains vagues de la HafenCity en construction est de bon aloi, tout comme la décoration originale et branchée, qui mixe plusieurs éléments évocateurs de Hambourg, comme les tapis persans, le bois de bateau et les containers. Mais c'est surtout dans l'assiette que ce restaurant, qui porte bien son nom de Heimat (pays natal), nous bluffe véritablement. Les recettes typiquement allemandes et autrichiennes sont interprétées avec brio, comme cette Frittatensuppe (fort bouillon de boeuf agrémenté de lanières de crêpes salées) parfaitement exécutée, ou les plats de gibiers qui rappellent le Tyrol de Sissi. Le risotto au vin rouge et au speck de montagne est à se damner et on aime à l'arroser d'un verre de vin italien parfaitement sélectionné par la maison. Une table exquise, à la fois branchée et sans prétention, qui mérite bien un détour par ce quartier encore un peu en friche de la ville."
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"Cuisine allemande revisitée, le tout dans une déco brut moderne."
@alex.salomon
"Restaurant trendy, son Wiener Schnitzel mérite le déplacement"
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"burger le Hamburg-style Labskaus, un genre de tartare à la hambourgeoise (avec un œuf au plat). limonade"
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"hôtel 25 hours HafenCity ! Leur burger a très bonne presse partout ! "
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"Près de la Elbphilharmonie"
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"Idéal pour un déjeuner local et typique."
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