La Brasserie du Fantin - Le 18.36

La Brasserie du Fantin : restaurant gastronomique étoilé à Grenoble

La Brasserie du Fantin, située au 1 Rue Général de Beylie dans le quartier de Grenoble, a été fondée en 2021 par le chef Stéphane Froidevaux. Depuis son ouverture, ce restaurant étoilé au guide Michelin s'est imposé comme une référence en matière de gastronomie française, alliant tradition et créativité. Son histoire est marquée par une recherche constante de saveurs originales et une identité forte, appréciée tant par les critiques que par les amateurs de cuisine raffinée.

Ce restaurant propose une cuisine française gastronomique, avec un accent particulier sur la qualité des ingrédients et la présentation soignée des plats. La carte comprend des menus dégustation, comme le célèbre "Echappée Belle" : -1 , " et " : 38€ pour le déjeuner, ainsi que des menus plus élaborés pour le dîner, autour de 90€ par personne. La Brasserie du Fantin se distingue également par ses points forts : une ambiance chaleureuse, un décor élégant avec un beau jardin extérieur, et un service attentif, même si parfois un peu lent.

L'atmosphère du lieu est à la fois sophistiquée et accueillante, avec un décor mêlant modernité et touches classiques. Les salles intérieures sont élégantes, tandis que le jardin offre un espace agréable pour profiter d’un repas dans un cadre apaisant. La Brasserie du Fantin reste une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique authentique dans un cadre convivial, où la cuisine française est à l'honneur, avec une touche d'originalité et de recherche culinaire.