Planque

Planque : Wine & French Cuisine dans un Hideaway à Haggerston

Fondé en 2023 par le chef Seb Myers, Planque s'impose rapidement comme un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de cuisine française à Londres. Situé au 322-324 Acton Mews dans le quartier de Haggerston, ce restaurant d’auteur a été conçu pour offrir une expérience unique, mêlant convivialité et sophistication. Son ambiance moderne, signée Studio X, invite à la détente dans un espace ouvert, avec une décoration épurée et élégante, évoquant un véritable hideaway sous une arche ferroviaire.

Ce wine bar et restaurant se distingue par sa carte de vins exceptionnelle, notamment des vins naturels et des crus de grande qualité, accompagnant une cuisine française contemporaine. Les spécialités incluent des plats tels que le tartare de homard, le poulet rôti ou encore des tartines de poisson, le tout sublimé par une sélection de vins soigneusement choisie. La cuisine, inventive et raffinée, fait la part belle aux produits saisonniers, offrant une expérience culinaire à la fois authentique et moderne.

L’atmosphère de Planque est à la fois intime et sophistiquée, avec un décor épuré et une ambiance chaleureuse. La lumière tamisée, les matériaux bruts et le mobilier contemporain créent un cadre idéal pour apprécier un bon vin dans un cadre élégant. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une dégustation de vins, ce lieu incarne le parfait équilibre entre modernité et tradition, dans un environnement qui invite à la découverte et à la détente.