Cappun Magru

Ristorante Cappun Magru Di Bordoni Maurizio à Manarola

Le Ristorante Cappun Magru Di Bordoni Maurizio, ouvert en 2016, est une adresse incontournable à Manarola, dans les Cinque Terre. Fondé par Maurizio Bordoni, ce ristorante familial s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Situé au 11 Via Volastra, dans le quartier pittoresque de Riomaggiore, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs typiques de la Ligurie.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de fruits de mer, notamment ses sandwichs marins, ses anchois, poulpe et plats du jour à base de produits locaux frais. La carte propose également des pâtes au pesto, poissons grillés et vins locaux, faisant du lieu une véritable institution pour les amateurs de cuisine italienne, de bar et de café. La qualité des produits et la simplicité de la cuisine en font une adresse appréciée pour un repas convivial et savoureux.

L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais charmant créent une atmosphère authentique. La petite terrasse et la décoration rustique renforcent le sentiment d’être dans une cantine locale, où l’on peut déguster des plats faits maison dans une ambiance conviviale. Une expérience culinaire qui reflète l’esprit des Cinque Terre, entre tradition et simplicité.