Puerta Verde

Puerta Verde : restaurant espagnol et tapas à Haría

Situé au cœur du petit village d’Haría, en Espagne, Puerta Verde a ouvert ses portes en 2010, fondé par Alfonso Roso Lopez, un chef passionné par la cuisine locale et méditerranéenne. Depuis plus de dix ans, ce restaurant, également considéré comme un ristorante ou restaurante, incarne l’authenticité des saveurs espagnoles dans un cadre convivial. La tradition locale et l’amour du produit frais se retrouvent dans chaque plat, faisant de Puerta Verde une adresse appréciée des amateurs de tapas et de cuisine espagnole.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, mêlant influences canariennes, espagnoles et orientales. Les clients peuvent savourer des tapas telles que gambas asiáticas, ragout de lentilles, poisson du jour ou encore gambas en salsa de curry. La carte met aussi en avant des produits locaux, des options végétariennes et des desserts maison, comme le cheesecake ou le coulant au chocolat, pour une expérience gustative complète. La terrasse avec bougainvilliers offre un espace agréable pour profiter d’un repas en plein air, dans une ambiance chaleureuse et authentique.

L’ambiance de Puerta Verde est à l’image de son décor simple mais accueillant. La décoration, sans prétention, laisse toute la place à la convivialité et à la qualité des plats. La terrasse, souvent ornée de bougainvilliers, invite à la détente, tandis que le service amical contribue à une expérience agréable. Ce restaurant de village, niché dans un environnement volcanique, offre un cadre idéal pour découvrir la richesse culinaire de l’île, dans une atmosphère authentique et chaleureuse.