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Logis Hôtel le Château Blanchard
36 Route de St Galmier Chazelles Sur Lyon 42140
Ajouté par102 utilisateurs
"Un vrai plaisir de manger au Nezel. Tout est excellent, de l’amuse-bouche au dessert, sans parler du service de qualité ! Merci pour cet agréable moment, on reviendra sans hésiter ! "
@me_ghan
"Tres bonne cuisine maison et bien préparé. 18,5€ entree plat dessert Ouvert mercredi au dimanche le midi "
@nounours42
"Nouvelle déco, nouvelle carte : nous avons hâte de retrouver le Nezel. Au coeur des monts du Lyonnais, ce qui ne changera pas, c'est la beauté apaisante du décor naturel, la gentillesse et la bonne humeur de la famille Coche, ainsi que le savoir-faire d'une famille - Tanguy, Hervé et Sophie - passionnée par la restauration. Dans les assiettes, des produits locaux (marque Le Lyonnais Monts et Coteaux) pour des saveurs incomparables. Et si vous vous demandez si les grenouilles persillées et le McCoche seront toujours sur la carte, réservez vite votre table au Nezel !"
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"Manger zen au Nezel, c'est se retrouver autour d'une bonne table pour partager des moments gourmands sans pression aucune. Juste savourer l'instant présent et chaque bouchée d'une cuisine particulièrement délicieuse réalisée par Hervé Coche. En salle, c'est Sophie Coche qui nous accueille dans ce cadre enchanteur au coeur des Monts du Lyonnais. A 45 km de Lyon, la campagne a des vertus apaisantes et le grand air ouvre les appétits. Dans cette belle maison contemporaine, élégante, raffinée, les assiettes se composent en harmonie de saveurs d'ici et d'ailleurs. Mélanges toujours réussis par un chef qui officie depuis plus de 15 ans derrière ses fourneaux. Il y a les formules autour d'une planche thématique, de la Corrézienne à l'Océane en passant par l'incontournable Mc Coche (burger steak haché et foie gras). Il y a les menus avec un entrelacé de magret de canard fumé et foie gras, dés de mangue rôtie, un filet de maigre cuit sur peau, brochette d'encornet et cube de lard fumé, sauce aux morilles ou une pavé de selle d'agneau sur un lit de fenouil confit et olive noire, jus au parfum de garrigue. Desserts maison et carte des vins de même qualité. Destination bonheur."
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