PUBLIEK - Restaurant Gastronomique Bistronomique à Gent
PUBLIEK est un restaurant gastronomique bistronomique situé à Gent. Avec une étoile au guide Michelin, ce restaurant offre une expérience culinaire incroyable. Le chef Olly Ceulenaere met en avant des produits durables et locaux tels que l'Ardense forel, la biet et les bintjes. Vous pouvez réserver votre table en ligne ou même en dernière minute. Profitez d'une ambiance joviale et décontractée dans ce lieu où la gastronomie est à l'honneur.
Propriétaire de ce lieu ?
Accédez à votre espace
Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
BRUGES
@petitfute
36followers
332places
"Ce jeune restaurant, ouvert il y a quelques années seulement, a déjà obtenu son étoile Michelin et conquis le coeur des Gantois. Le chef Olly casse pourtant les codes de l'univers gastronomique de luxe en imposant une simplicité qui est dans sa nature. La cuisine est moderne et rafraîchissante et s'appuie sur des ingrédients locaux et de saison, pour un résultat dans l'assiette tout à fait créatif et merveilleux. C'est depuis une référence à Gand aussi bien pour l'assiette de haute voltige que pour la convivialité du lieu et de l'équipe."
Emma Paris
@emmaparis
12443followers
672places
Autres lieux à voir autour
Holy Food Market
Bibliotheekstraat 2-10, 9000 Gent, Belgique
Ajouté par574 utilisateurs
PUBLIEK
Ham 39, 9000 Gent, Belgique
Ajouté par518 utilisateurs
Jigger's
Oudburg 16, 9000 Gent, Belgium
Ajouté par481 utilisateurs
Dulle Griet
Vrijdagmarkt 50, 9000 Gent, Belgique
Ajouté par570 utilisateurs
Bicho Malo
Serpentstraat, 9000 Gent, Belgium
Ajouté par363 utilisateurs
Simon Says
Sluizeken 8, 9000 Gent, Belgique
Ajouté par342 utilisateurs
Uncle Babe's
Sluizekenstraat 2, 9000 Gent, Belgium
Ajouté par249 utilisateurs
Nonam
Sluizekenkaai 1 9000 Ghent Belgium
Ajouté par287 utilisateurs
Mimo
Kongostraat 2 9000 Ghent Belgium
Ajouté par285 utilisateurs
FranzGustav (Jan Roegiers)
Ham 163, 9000 Gent, Belgium
Ajouté par232 utilisateurs
"Een van de beste resto’s van Gent"
@daviddw
"Sterren restaurant. Voor 10u ‘s ochtends mogelijk op voor dezelfde avond te reserveren "
@jenthevangastel
"PUBLIEK Hoewel er aan de gevel van het Gentse Publiek een ster kleeft, is de sfeer er joviaal en ontspannen. Chef Olly Ceulenaere laat voorspelbare luxe-ingrediënten links liggen en geeft een podium aan lokale helden, zoals Ardense forel, biet en bintjes. Wie hoorndol wordt van planmatig reserveren, kan hier ook de dag zelf terecht (mits een belletje vanaf 11 uur). Als late beslisser krijg je zo een plekje aan de bar toebedeeld. Een klein groot geluk."
@braetsnor