Vetri Ristorante

Vetri Ristorante à Murano : un restaurant italien avec terrasse

Vetri Ristorante, ouvert en 2010 par le chef Marco Rossi, est un établissement incontournable situé sur la Fondamenta Marco Giustinian, dans le quartier de Murano à Venise. Depuis plus d’une décennie, ce ristorante italien séduit les amateurs de cuisine locale avec ses plats authentiques et sa décoration élégante. La passion pour la gastronomie vénitienne traditionnelle anime chaque aspect du lieu, qui s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les visiteurs en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtes maison, ses carbonara revisitées au poisson, et ses petites crabes dans leur mue, une spécialité locale à ne pas manquer. La terrasse offre une vue exceptionnelle sur la lagune, idéale pour profiter d’un déjeuner ou d’un dîner en toute convivialité. Vetri Ristorante propose également une sélection de vins raffinés pour accompagner ses plats, faisant de chaque repas une expérience gastronomique unique, que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.

L’ambiance du Vetri Ristorante reflète le charme de Murano avec un décor élégant mêlant tradition et modernité. La terrasse, souvent recommandée par des critiques comme Julie Andrieu, permet de profiter d’un cadre exceptionnel avec vue sur les canaux et le coucher de soleil. L’atmosphère chaleureuse et raffinée en fait un lieu privilégié pour découvrir la cuisine italienne dans un cadre exceptionnel, où le confort et l’esthétique se conjuguent pour une expérience mémorable.