Cantina Valentina

Cantina Valentina : Restaurant péruvien au cœur de Bruxelles

Inaugurée au rez-de-chaussée du célèbre hôtel The Hoxton à Bruxelles, la Cantina Valentina a ouvert ses portes en 2024 sous la direction du chef Alex Joseph. Ce restaurant péruvien s’inscrit dans une tradition culinaire riche, revisitée avec modernité pour satisfaire une clientèle variée. La carte met à l’honneur des plats typiques comme le ceviche de Lima, le poulpe à la péruvienne ou le lomo saltado, tous préparés avec des produits frais et de qualité. Les amateurs de cocktails y trouveront également leur bonheur, avec une sélection de boissons originales et rafraîchissantes, parfaites pour accompagner un brunch ou une soirée entre amis. La Cantina Valentina se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor épuré, mêlant influences modernes et touches traditionnelles, créant un espace convivial où l’on se sent immédiatement à l’aise. Le lieu est idéal pour découvrir la cuisine péruvienne dans un cadre élégant, que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre collègues ou une sortie détente. La terrasse extérieure et le rooftop offrent en outre un cadre exceptionnel pour profiter des beaux jours, avec une vue imprenable sur la ville. La Cantina Valentina s’impose comme une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité et de saveurs péruviennes à Bruxelles.