Barge

"➕ Découverte, cadre, justesse des goûts, réconfortant, 1⭐️ ➖ €€€€, chaises dures"

@lauvnd

"Reco resto résident Grabuge Valentin Lagraa reco Le Fooding mars 23 Depuis les grandes baies vitrées qui donnent sur les dalles mouillées du boulevard de Dixmude, Barge fait plus paquebot solo que, well… barge. Qu’à cela ne tienne : dans son écrin de brique nue et béton, Grégoire Gillard (ex-Air du Temps), seul à la barre du navire depuis le départ de l’asso(ce)mmelière Barbara Hoornaert, navigue dans la tempête d’une salle réservée des mois à l’avance comme s’il s’agissait de la mer la plus calme. Au menu, les salsifis façon cacio e pepe excitent les voyageur·se·s du déjeuner, avant de céder la place à une lotte confite flanquée de variations sur la carotte et d’une sauce au poivron fermenté. La suite ? Une guirlande de petites pièces de géante d’Aquitaine, avec oignons farcis aux eryngis, aïoli et jus de volaille, pour débarquer sur un dessert mettant la pomme dans tous ses états – y compris alcoolisés. Sans doute serait-il malhonnête de cacher que le tout flaire la perfection étoilée à plein nez… Mais qui se plaindrait de la perfection ? // Toni Negroni POUR LA SOIF ? Belle carte naturiste désormais animée par Marie Houx : chenin du Jura Avis de Tempête n° 13 signé Ratapoil (62 € la bouteille), ondoyant savigny-lès-beaune rouge de Fanny Sabre (100 €), sucrée vendange tardive sicilienne d’Alessandro Viola (60 €) et une sélec’ de vins au verre à 10 €. LES PRIX : menus 55 € (midi) et 80 € (soir), accord mets-vins à partir de 40 €."

@guithalie

"Étoilé + reco vin vivants "

@nicole5000

"étoilé gold et vert ambiance très chaleureuse et chill pour un etoilé cadre semi-industriel "

@flora.nennen

"Magnifique expérience gastronomique avec une service impeccable. Les accords sont très recherchés et surprenants "

@leopolddebrouwer

"Si vous aimez la qualité et l’authenticité.. et les bons vins natures, this is your place "

@sophie_crepin

"Du mardi au samedi soir 80€ menu 5 services, accord des vins à 35€ Lunch 5 services à 55€ vendredi midi "

@lau_quai

"Restaurant gastro avec menu à 80€"

@sarahzubo

"Restau budget élevé - semi gastro "

@marionstabile

"The chef used to work for l’Air du temps **"

@anaissandracarion

"Petits prix le vendredi midi ! Parce que cuisiner a un sens et un devoir envers la terre, parce que le vin a quelque chose à raconter sur le temps et la patience, parce que l’homme a tant à offrir via l’artisanat, BARGE salue ces humains qui remuent la terre pour donner à penser à travers le bon et la joie. BARGE abat les règles. Le circuit est court, dynamique et vivifiant. Tant entre les producteurs et la table, qu’entre l’équipe et les clients. "

@ecnemelc_

"Conseillé at Isabelle et henri "

@geraldinedp

"Dinner menu from 75€ per person"

@beatricedelazzari

"Cuisine de haute volée, menus plus abordables le midi"

@julien.gehin

"55€ le menu le midi et 80€ le soir "

@lola.bnvt

"Restaurant contemporain chic et assez cher, une étoile Michelin et l’étoile verte. Très bon ! "

@louise.mrch

"fancy très bon et booké lgt à l'avance "

@valentine.dubus

"Gastronomique circuit court"

@lauramqr

" de mardi au samedi: de midi à14h et de 19h à 21h lunch 3 services, un verre de vin et un café : 36"

@cm_ln

"A réservé longtemps en avance"

@le_range

"Recommendation Ena/Emi - fine dining "

@tesstip

"Sélection Sabato 2021. Qualité française, inventivité contemporaine et attention pour les saveurs naturelles."

@anaislorette

"Probably our next Michelin star in the neighbourhood "

@brice.wittmann

"One of the best Gastro restaurant that I’ve done in Brussels so far!! Definitely a must try! Make sure to book early in advance."

@aurelie.waeles

"Menu 5 services à 55 euros "

@jeanlh

"Magnifique expérience a essayer absolument "

@patricia.donadi

"Coline sur insta - recommandé par flair aussi"

@amr.bro

"Review presque un an après y être allé : ce très bon 👍"

@tclamagirand

"Menu 5 services à 55€+ 28€ pour 4 verres de vin "

@alexiaj94

"JF Val Laurent Sarah Elo 13/3/2020 741€"

@bigdrich

"Cousine de Neil Gaga recommande "

@gwen.mag

"Topissime, chouette cadre...."

@marie_muller_

"menu unique pour tout le monde, avec le choix entre 4 ou 5 services (44€ ou 55€) "

@isavp

"Lunch menu:28€ - Dinner menu: 55€"

@ccourcol10