Barge

"https://vm.tiktok.com/ZGdaHtHH8/"

@saschalejeune1610

"10/10, rien à dire. C’était délicieux "

@vanderstockenchloe8

"Autre restaurant végétarien une étoile Verte Michelin "

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"étoilé à moins de 100 euros"

@pieters.diet

"⭐ recommandé++ par Léo Begin"

@patricech

"Restaurant étoilé reglo et top apparemment !"

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"Chaque Chef vient personnellement présenter son plat de manière passionné et très claire. Nous avions pris le package sans alcool pour les boissons, à chaque plat une dégustation associée. Deux menus avec package boissons sans alcool et deux bières en apéritif : 354€ tout de même. "

@mrmarclaval

"Une cuisine résolument gourmande préparée par une équipe engagée et charmante. En bonus leur accompagnement sans alcool est vraiment un must, préparé avec soin il se marie vraiment bien avec les plats. Une experience unique"

@irmelindesculier

"Recommandé par Chris Nguyen"

@eledeville

"On ne les compte plus ! Si vous voulez passer un agréable moment en découvrant des saveurs fraîches et innovantes dans le respect du produit (et en buvant du très bon) : c’est ici. "

@mpieret

"Gastro où Charles et Igor ont été en cadeau pour leurs annifs"

@dalexious

"de saison, accord mets et vins "

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"Cuisine créative et savoureuse"

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"Super carte des vins. Finesse, local, de saison. Beau cadre. Étoile et étoile verte (anti-gaspi) "

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"grand bar plein de bières !"

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"Restaurant 1 étoile Michelin, 15,5/20 au Gault et Millau et une étoile verte, offrant une cuisine créative et savoureuse. Le chef, Grégoire Gillard, a fait ses armes au Chalet de la Forêt (**), au Louis XV de Alain Ducasse à Monaco (***) et ainsi qu'en étant second de Sang Degeimbre à L'Air du Temps (**). Prix : menu du soir à 95€ ou 120 €. "

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"restaurant gastro menu midi 65 et 96 le soir"

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"Recommandé par @barbaraschoumacher"

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"DÉJEUNER DU VENDREDI MIDI 70,00 € - 95,00 € Un aperçu de notre menu du soir en condensé en 4 ou 5 services. Menu 4 services à 70,00€ Accords vin à 36,00 € Accords sans alcool à 28,00 € Menu 5 services à 95,00€ MENU DU SOIR 95,00 € - 120,00 € Notre menu du soir évolue de semaine en semaine, en fonction des saisons et de la disponibilité des produits de nos différents producteurs. Menu 5 services à 95,00 € Accords vin à 45,00 € Accords sans alcool à 35,00 € Menu 6 services à 120,00 € Les vendredis et samedis soir, nous proposons uniquement le menu en 6 services."

@nickoparis15

"Restaurant étoilé. « Très bon ». Influences japonaises. "

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"Donne par très très bon Étoilé "

@sandrateyssou

"Vu sur TTB à Bruxelles. Étoilé belges aux légers accents japonais."

@valewicz

"Restaurant 1 étoile nouvelle génération super bon"

@lamberta

"Recommendation Auri et Arnaud"

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"Cuisine gastronomique dans un cadre beau et épuré. Le plus pour moi est l’originalité du choix des vins. Idéal entre amis. "

@annabelle.baumal3

"Resto 1 étoile (+etoile verte) Très sympa, cuisine ouverte avec les chefs qui viennent eux mêmes présenter leurs plats Pas trop cher pour un étoilé sur Bx"

@leajacquet24012

"Resto gastro conseillé par @ttbontv"

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"Top à tout point de vue, délicieux dans le verre et dans l’assiette "

@maxherchu

"➕ Découverte, cadre, justesse des goûts, réconfortant, 1⭐️ ➖ €€€€, chaises dures"

@lauvnd

"de Flo : étoilé gold et vert ambiance très chaleureuse et chill pour un etoilé cadre semi-industriel "

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"Excellent. Very sophisticated. Mixed menu. Gastronomic. Service super kind and modern, airy decor"

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"gastronomie / produits locaux"

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"Excellent… rien à dire. Tout est excellent du début jusqu’à la fin 🥰👌"

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"Reco resto résident Grabuge Valentin Lagraa reco Le Fooding mars 23 Depuis les grandes baies vitrées qui donnent sur les dalles mouillées du boulevard de Dixmude, Barge fait plus paquebot solo que, well… barge. Qu’à cela ne tienne : dans son écrin de brique nue et béton, Grégoire Gillard (ex-Air du Temps), seul à la barre du navire depuis le départ de l’asso(ce)mmelière Barbara Hoornaert, navigue dans la tempête d’une salle réservée des mois à l’avance comme s’il s’agissait de la mer la plus calme. Au menu, les salsifis façon cacio e pepe excitent les voyageur·se·s du déjeuner, avant de céder la place à une lotte confite flanquée de variations sur la carotte et d’une sauce au poivron fermenté. La suite ? Une guirlande de petites pièces de géante d’Aquitaine, avec oignons farcis aux eryngis, aïoli et jus de volaille, pour débarquer sur un dessert mettant la pomme dans tous ses états – y compris alcoolisés. Sans doute serait-il malhonnête de cacher que le tout flaire la perfection étoilée à plein nez… Mais qui se plaindrait de la perfection ? // Toni Negroni POUR LA SOIF ? Belle carte naturiste désormais animée par Marie Houx : chenin du Jura Avis de Tempête n° 13 signé Ratapoil (62 € la bouteille), ondoyant savigny-lès-beaune rouge de Fanny Sabre (100 €), sucrée vendange tardive sicilienne d’Alessandro Viola (60 €) et une sélec’ de vins au verre à 10 €. LES PRIX : menus 55 € (midi) et 80 € (soir), accord mets-vins à partir de 40 €."

@guithalie

"Around 160 euros / person - 2023"

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"Vraiment très bon restaurant étoilé avec un menu du midi à 65€ Les plats sont très bons, très beaux et les serveurs très sympa La lieu est super "

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"« Trop bon » < Le fooding. Grégoire Gillard (ex Air Du Temps)"

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"Recommended by Florence Van de Werve"

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"Étoilé + reco vin vivants "

@nicole5000

"étoilé gold et vert ambiance très chaleureuse et chill pour un etoilé cadre semi-industriel "

@flora.nennen

"Magnifique expérience gastronomique avec une service impeccable. Les accords sont très recherchés et surprenants "

@leopolddebrouwer

"Si vous aimez la qualité et l’authenticité.. et les bons vins natures, this is your place "

@sophie_crepin

"4.8 Google 1* Michelin Le Fooding"

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"10/10 - restaurant 1 étoile verte, excellent, service conviviale et pas prétentieux, possible d'avoir l'accord mets boissons sans alcool (pas commun !) On se souviendra de : l'émulsion végétale"

@nonocham

"€80 set menu - ⭐️& étoile verte Michelin - Gault & Millaut"

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"conseil soir gastronomique"

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"1 étoile verte au guide Michelin 15/20 G&M LUNCH DÉCOUVERTE À PARTIR DE 55€ (le vendredi midi uniquement) MENU DÉCOUVERTE UNIQUE À PARTIR DE 80 € (du mardi au samedi soir)"

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"Du mardi au samedi soir 80€ menu 5 services, accord des vins à 35€ Lunch 5 services à 55€ vendredi midi "

@lau_quai

"Restaurant gastro avec menu à 80€"

@sarahzubo

"Conseillé par le fis de Xavier Doyen et a décroché sa première étoile Michelin en 2023."

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"Super resto gastro, pas du tout guindé Menu unique surprise Recommandé par Zoé"

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"Recommandé par Barbara Schoumacher "

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"Sabato De Tijd Gastro-bistro"

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"Restau budget élevé - semi gastro "

@marionstabile

"The chef used to work for l’Air du temps **"

@anaissandracarion

"Restaurant gastronomique. Menu 3 a 5 services pour 35 à 70€. Délicieux. "

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"Petits prix le vendredi midi ! Parce que cuisiner a un sens et un devoir envers la terre, parce que le vin a quelque chose à raconter sur le temps et la patience, parce que l’homme a tant à offrir via l’artisanat, BARGE salue ces humains qui remuent la terre pour donner à penser à travers le bon et la joie. BARGE abat les règles. Le circuit est court, dynamique et vivifiant. Tant entre les producteurs et la table, qu’entre l’équipe et les clients. "

@ecnemelc_

"Conseillé at Isabelle et henri "

@geraldinedp

"Resto gastro, menu prix fixe, bonne carte de vin, bons cocktails pour démarrer "

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"Dinner menu from 75€ per person"

@beatricedelazzari

"Cuisine de haute volée, menus plus abordables le midi"

@julien.gehin

"55€ le menu le midi et 80€ le soir "

@lola.bnvt

"Resto gastro, délicieux, super sympa ! "

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"Cuisine raffinée produits locaux et de saison via Barbara S"

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"Restaurant contemporain chic et assez cher, une étoile Michelin et l’étoile verte. Très bon ! "

@louise.mrch

"+|- 125€/personne (5/6 services apéritif eau et vin compris) "

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"Uitstekend adres, vele kleine gerechtjes maar vaak een kunstwerkje en heerlijk van smaak. Goede en herkenbare basisproducten. Mooie aangepaste wijnen. Vriendelijke en vlotte bediening. Bezocht op 21/2/2024 met Kepler Cheuvreux. "

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"fancy très bon et booké lgt à l'avance "

@valentine.dubus

"By Lionello consiglia vivamente "

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"Gastronomique circuit court"

@lauramqr

"Un gastro sans chichi, vraiment top, l'accord vin parfait et pour un prix raisonnable. Un agréable moment. Juste il faut s'y prendre à temps pour réserver votre place "

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"Les assiettes, particulièrement bien présentées, donnent envie ! 👀"

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"Reco @petitepassport et @thetineynomad: top 2021 restaurants. Restaurant by Gault & Millau’s best young chef of 2020"

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"« Bistrot que l’on est pas prêt d’oublier » Flair"

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" de mardi au samedi: de midi à14h et de 19h à 21h lunch 3 services, un verre de vin et un café : 36"

@cm_ln

"A réservé longtemps en avance"

@le_range

"Recommendation Ena/Emi - fine dining "

@tesstip

"|| EAT & DRINK || * NL. Grégoire Gillard haalde in 2019 de prijs voor Jonge Chef van het Jaar binnen. * FR. Dans le quartier des quais, à l'endroit où se trouvait le café Damejeanne. *EN. The restaurant serves changing menus with a fixed price formula and French flavours. -- www.bruzz.be/guide --"

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"Cuisine bistrot-gastro, de saison, local"

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"Chef top cadre bo Industrial "

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"lokale producten en gefermenteerde ingrediënten "

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"Sélection Sabato 2021. Qualité française, inventivité contemporaine et attention pour les saveurs naturelles."

@anaislorette

"Probably our next Michelin star in the neighbourhood "

@brice.wittmann

"Komen van L'air du Temps vijfgangenmenu 55 €. Business lunch 28 € Barbara Hoornaert en Grégoire Gillard hebben hun sporen al verdiend, onder meer in L'Air du Temps. Deze 'quatre mains humain' zoals ze zichzelf noemen, weet van aanpakken en steunt op een culinaire grammatica die even origineel als pretentieloos is. In Barge neem je de tijd om te genieten van een vijfgangenmenu met een weelde aan lokale producten, fermentaties en andere onvergetelijke sublimaties. Memorabel is hun tomaat-garnaal met een garnituur van tomaten, tagetes en op smaak gebracht met een lacto-gefermenteerde saus. En... de garnalen worden zo klaargemaakt dat je ze ongepeld kunt verorberen."

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"One of the best Gastro restaurant that I’ve done in Brussels so far!! Definitely a must try! Make sure to book early in advance."

@aurelie.waeles

"Menu 5 services à 55 euros "

@jeanlh

"Creative food, well priced, 60p.p. (no wine), nice decor"

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"Fermentaties & sublimaties "

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"Vendredi midi à partir de 55€ - Mardi au samedi soir menu unique 80€ "

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"Magnifique expérience a essayer absolument "

@patricia.donadi

"Coline sur insta - recommandé par flair aussi"

@amr.bro

"Review presque un an après y être allé : ce très bon 👍"

@tclamagirand

"Du mardi au samedi ferme le samedi midi "

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"Menu 5 services avec assortiment vins. Budget à prévoir mais zéro regret pour les fines bouches 👌🏾"

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"Menu 5 services à 55€+ 28€ pour 4 verres de vin "

@alexiaj94

"Bruzz reco. Good chefs. Unusual decor. Single set meal: 4 or 5 courses (around 50€ dinner). Veal tartare good. Good affordable wine recos."

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"JF Val Laurent Sarah Elo 13/3/2020 741€"

@bigdrich

"resto gastro (44€ 4 services le soir)"

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"Menu 5 services 55euros. Plutôt gastronomique. "

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"Cousine de Neil Gaga recommande "

@gwen.mag

"Vraiment top, très chouette cadre, menu incroyable et accord mets-vins parfait"

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"Topissime, chouette cadre...."

@marie_muller_

"menu unique pour tout le monde, avec le choix entre 4 ou 5 services (44€ ou 55€) "

@isavp

"Recommandé par Hélène. Resto de plats assez classiques, très bien cuisinés."

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"Conseil de Joseph D’Ippolito"

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"Le chef de Barge vient d'être élu "jeune chef de l'année 2019" par Gault&Millau Belgium. Produits frais et de saison! EXCELLENT!!Pas rapide "

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"Barbara (sélection des vins) et Grégoire (cuisine) sont passés par l’Air du Temps."

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"Lunch menu:28€ - Dinner menu: 55€"

@ccourcol10

"9/10 - Restaurant gastro absolument delicieux. Compter 150€/pp avec accord mets-vins. Cuisine de saison, super frais, très bon conseil au niveau des vins."

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"Super! Menu lunch 3 plats 28€ dîner 4 ou 5 plats à 44€ ou 55€ ( à revérifier) Le nom Barge fait référence à l’origine de ce restaurant, Barbara et Grégoire. Mais c'est aussi un clin d'œil au passé maritime du quartier et à l'approche du chef. En français, « barge » signifie aussi « un peu fou ». Cela montre que tout a été bien pensé. Dans cet établissement, on peut y déguster des créations originales et naturelles à partir d'un menu fixe. Exceptionnellement savoureux !"

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"Top resto, menu très abordable, très bon accueil"

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"Formerly team members of San team/ Air du Temps "

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"Grégoire (ancien de chez San)et Barbara"

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