CHAMPAGNE JEAN SELEQUE

"Au pied de la célèbre Côte des Blancs, non loin d'Epernay, partez à la découverte du Champagne Jean Sélèque aujourd'hui dirigée par des vignerons-artistes. Sur près de 5 hectares de vignes répartis sur 4 communes (dont une en premier cru), cette maison conjugue passion et respect absolu de la vigne dans le cadre d'une viticulture raisonnée. Ces valeurs s'expliquent parfaitement grâce à l'histoire du domaine familial qui débute dès 1965 avec la création de la maison par Henri et Françoise Sélèque aidés de Jean Bagnost, le père de cette dernière. En 2008, Nathalie Sélèque, petite fille du fondateur, décide de reprendre l'exploitation et lance sa propre marque : le Champagne Jean Sélèque. Champagne rime avec art grâce à une habileté remarquable dans les assemblages. Cette famille de vignerons est également artiste et expose ses oeuvres sur le Domaine. La gamme des champagnes Jean Sélèque est copieusement nourrie : Cuvée Brut Tradition : Alliance harmonieuse des trois cépages champenois, ce champagne de caractère est la véritable identité de la maison avec 55 % de chardonnay, 40 % de pinot meunier et 5 % de pinot noir. Cuvée Demi-sec Tradition  : Voici un champagne plaisir, tendre et subtilement dosé, parfait allié des plaisirs gourmands. Cuvée Brut Ros é : Avec sa robe rose framboise, gage de tendresse et d'harmonie, voilà un champagne séduction dans le plein sens du terme. Idéal à découvrir avec un macaron aux framboises. Cuvée Spéciale  : Ce champagne vif et léger auquel son équilibre et sa fraîcheur confèrent un grand charme, est composé à 40 % de chardonnay, à 40 % de pinot noir et à 20 % de pinot meunier. Cuvée de Réserve extra-brut  : Symbole de pureté et de raffinement, ce champagne attire l'attention des amateurs avertis. Cuvée Or Blanc  : Ce champagne généreux et souple est exclusivement composé à 100 % de chardonnay, cépage blanc champenois par excellence, ce qui lui confère une finesse et une élégance exceptionnelle. Les propriétaires ont également ouvert un gîte baptisée la Villa Champenoise. La bâtisse dispose de 7 chambres, 2 salles de bains et un grand séjour pour accueillir vos réunions familiales et/ou amicales le temps d'un week-end ou de longues vacances."