Restaurant Cibeles

Restaurant Cibeles : Pizzeria italienne à Rennes

Le Restaurant Cibeles, situé au 12 Rue de l'Arsenal dans le quartier Rennes Centre, a été ouvert en 2018 par le chef Guillaume Perrault. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et espagnole, mêlant tradition et créativité. La passion pour la gastronomie transfrontalière anime chaque plat, notamment ses pizzas à la pâte fine et généreusement garnies, ainsi que ses tapas madrilènes et charcuteries espagnoles en direct du producteur.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des pizzas romaines aux bases tomate, crème ou huile d'olive, aux gnocchis et planches de charcuterie. La carte met également en avant des plats saisonniers et des vins gouleyants, parfaits pour accompagner chaque dégustation. La bière maison Cibeles, brassée sur place, ajoute une touche locale appréciée par les clients. La qualité des ingrédients et la créativité du chef font du Cibeles une adresse prisée par les gourmets en quête d'authenticité.

L'ambiance du Restaurant Cibeles est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle modernité et touches traditionnelles. L'atmosphère intimiste et le cadre soigné créent un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration, épurée et accueillante, invite à la détente tout en valorisant la convivialité et le plaisir de bien manger. Une véritable pépite pour les amateurs de pizzas, de cuisine italienne et de saveurs méditerranéennes à Rennes.