Tanuki Izakaya

Tanuki Izakaya : restaurant giapponese authentique à Rome

Fondé en 2010 par un chef passionné, Tanuki Izakaya est situé dans le quartier de Via del Gazometro, à Rome. Ce restaurant giapponese s’est rapidement fait connaître pour sa cuisine tradizionale, revisitée avec authenticité, proposant une alternative aux établissements classiques. La philosophie du lieu repose sur la qualité des ingrédients et le respect des recettes japonaises, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de cuisine etnico et de saveurs authentiques.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le katsu curry, les ravioli japonais, et une sélection de sake de qualité. Contrairement à beaucoup d’établissements, Tanuki Izakaya ne sert pas de sushi, mais privilégie une cuisine japonaise traditionnelle, notamment udon, gyoza, et autres plats typiques. La carte variée et raffinée en fait une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique, sans compromis sur la saveur ou la tradition.

L’ambiance de Tanuki Izakaya est chaleureuse et conviviale, avec un décor qui mêle touches modernes et éléments traditionnels japonais. Le lieu offre une atmosphère accueillante, idéale pour un repas entre amis ou en famille, dans un cadre qui évoque l’esprit d’un véritable izakaya. Le tout crée une expérience immersive, où la cuisine japonaise authentique se mêle à une ambiance décontractée et authentique, pour un moment de dégustation inoubliable à Rome.