Laboratoire Arlequin/César

Laboratoire Arlequin/César : le meilleur glacier de Nice

Fondé en 2010 par Roberto Francia, le Laboratoire Arlequin/César est rapidement devenu une référence dans le monde des glaciers à Nice. Situé au 2 Rue Trachel dans le quartier du Libération, cet établissement artisanal séduit par la qualité de ses produits et son savoir-faire italien. Depuis ses débuts, il mise sur des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir des glaces et sorbets d'une finesse exceptionnelle, notamment la célèbre glace Divine, un véritable incontournable pour les amateurs de gouter. La maison, également connue sous le nom de César Milano, partage ses créations avec ses clients dans un cadre authentique et convivial.

Le laboratoire propose une large gamme de saveurs, allant des classiques vanille et pistache aux créations plus sophistiquées comme la Mona Lisa ou la Divine White. Les glaces au durian ou aux parfums originaux attirent une clientèle en quête d’authenticité et de découvertes gustatives. La texture onctueuse, la richesse des parfums et la présentation soignée font de chaque dégustation un moment privilégié. La qualité des ingrédients, tels que le lait des alpages, la pistache de Bronte ou le chocolat grand cru, confère à ces glaces une saveur unique, appréciée par les connaisseurs.

L’ambiance du Laboratoire Arlequin/César reflète un décor chaleureux, mêlant élégance et simplicité, dans un lieu proche du marché de la Libération. L’atmosphère conviviale et authentique invite à la détente, loin des lieux touristiques surchargés. Ici, chaque visite devient une expérience sensorielle, où la passion pour la glace artisanale se ressent à chaque bouchée, faisant de ce glacier un véritable joyau pour les amateurs de bonnes glaces à Nice.