Racines

"Très bon, menu à 75€, en 10 services, mais très long. Arrivé à 19h, reparti à 23h15"

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"Conseil Fr Gaudry Prendre l’Artichaut épineux "

@adrien.fossey

"ancien chef Hostellerie Jérôme "

@charlesnicolle.cn

"Service : 9/10 Cadre 7/10 Menu : 6,5/10 : très / trop copieux tout était bon sans être étonnant ou percutant. Retirer 1 dessert, un ou deux plats ne serait pas absurde Prix : 75€ / menu "

@alexiscohen1310

"Restaurant végétarien étoilé. Ancien de l’Hostellerie Jérôme à Ls Turbie"

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"Reco Camille. Bon resto de la Libé Reco Le Monde. menu végétarien étoilé incroyable en neuf temps, pour 75 euros, qu’avec des légumes du terroir"

@sothoreau

"Reco FRG. Bistrot dédié aux légumes et au végétal. "

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"Bruno Cirino Formateur de Christophe Pelé "

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"Végétarien. Reco Maryse. Même chef que l’hostellerie Jérôme "

@french.gourmet

"Gastronomie autour des Légumes & des Fruits Inoubliable 👌😋👌🎶🎵☺️"

@alinebeltrando

"FR Gaudry Bistrot végétal "

@florencelpe

"bistrot végétal de Bruno Cirino, marché de la Libération FRG au taquet "

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"Expérience incroyable, les légumes sont mis à l’honneur et surtout ne mangez pas avant ! Magnifique ! "

@cabaud

"https://www.instagram.com/p/C5_RsxfISD8/?igsh=MTNiMWd3YTg1ZWZqaw== "

@sbergouignan

"Bruno Cirino - menu en 10 temps à 75euros. Reco FRG"

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"vegetal recommande par Françous regis gaudry"

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"Reco francois regis gaudry avril 2024"

@guithalie

"FRG vegetarien à faire absolument menu à 75€"

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"Super restaurant Reco par FRG"

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"François-Régis Gaudry recommande +++"

@juliap

"Seul restaurant végétarien étoilé"

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"Ouvert du mercredi au samedi de 19h à 23h"

@estellegclto

"Resto 1 étoile végétarien "

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"Restaurant végétarien recommandé Michelin 70€ le menu, excellent !!"

@salomevalentin

"Excellent restaurant végétarien. Donne envie de manger des légumes et copieux"

@jennifer.nayls

"Meme chef que hostellerie Jerome a la Tubie"

@matlimi

"Resto végétal Bruno et Marion Cirino : Hsotellerie Jérôme (étoile gastro turbie)"

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"TTB - Restaurant végétal FRG nouvel incontournable niçois "

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"Vu sur très très bon Chef étoile - cuisine autour des légumes de saison "

@juju.morin44

"Le restaurant légumiers de Bruno Cirino (l’Hostellerie Jérome 🌟🌟 à la Turbie). Superbe menu du marché à prix abordable "

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"вкусный, хорошие рекомендации "

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"Émission TTBon Spécial Nice"

@vincent_jmbt

"Via OVD le nouveau bistrot entièrement dédié aux légumes et aux végétals ouvert par Marion et Bruno Cirino, qui sont à la tête de L’Hostellerie Jérôme à la Turbie"

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"Bistrot dédié aux légumes "

@marie.durrieu

"Très bon restaurant Gastronomique avec les légumes du marché"

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"Le chef de l hostellerie Jérôme de la Turbie. Resto végétal +++ FRG"

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"« Très très bon » Gastronomie Légumes de saison"

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"racines /bruno cirino légumes de saison chef étoilé "

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"Recommandé par très très bon "

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"Carnet de croûte très très bon "

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"Végétarien - Café de la Fontaine "

@joschei

"Kasvisravintola. Lounasmenu 19€, illalilnen 32€/45€."

@aleksiko

"Vegetarian restaurant in the Liberation’s district, cuisine run by a Michelin stared Chef: Bruno Cirino. Great wine selection."

@elinemidez

"Restaurant végétarien nom : racines Bruno cirino"

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"Pas ouvert le dimanche soir "

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"Bistro végétarien : Bruno Cirino murmure à l’oreille des végétaux ! Patron toqué de la gastrono-mythique Hostellerie Jérôme à La Turbie, le moustachef star a ouvert Racines, bistrot niçois à table d’hôte. Là, sous les suspensions carmin, il envoie promener de lumineuses assiettes légumières depuis sa cuisine ouverte. Pour nous, l’autre soir : tendres cœurs d’artichaut épineux crus, jus à l’orange sanguine ; délicieuse crème de petits pois nouveaux au lait de bufflonne ; démentes févettes précoces dans un bouillon à la sarriette ; graciles tagliatelles aux épinards crus ; puissant risotto truffe noire / ortie ; avant, en dessert, une parfaite tarte au citron accompagnée de violettes cristallisées et d’un sorbet à la mandarine confite – à moins d’opter pour l’ultra-moelleuse gaufre minute garnie de pomme, poire et glace à la fleur de romarin… Miam ! A noter, l’imbattable formule déj’ en semaine (16 €) avec, par exemple, des raviolis bourrache-blette suivis d’un savarin flanqué de glace rhum-raisin. // Laëtitia Sayre. POUR LA SOIF ? Vins bio sélectionnés par Marion, la compagne de Bruno :touraine blanc Le S du Domaine Les poëte (6 € le verre), côtes-du-jura rouge Le Plou du Domaine Les Granges Paquenesses (5 €), bordeaux rouge nature du Château Lagrugère (26 € la bouteille), cahors du Domaine Cosse Maisonneuve (30 €)… "

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"Pas de viande ni poisson. primé Gault et Millau d’or pour la région PACA. Plat et dessert 12h 19 €"

@cgnaya

"Liste Les Échos la Liste meilleure table été 2021 a moins de 50 Euros. Chef étoilée à ouvert ce bistro début 2021, table centrée sur les légumes magnifiés "

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"Du lundi au vendredi midi à 16€ "

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"4.9 (!) Google 14/20 G&M Le Fooding 1* Michelin 2024"

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"Bruno Cirino et son épouse Marion "

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"Dingue! Uniquement légumes "

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"Reco Hotel Amour. Que des légumes. "

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"@Doitinparis/@Fooding: bistrot végétal ouvert par des références de la gastronomie veggie entre cuisine potagère et vins natures"

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"Recommandé par Les Échos #Top50"

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