Silaxpatisserie

SilaxPatisserie : Pâtisserie Malienne à Fontenay-sous-Bois

Fondée par Silamaka Soukouna, un jeune chef malien, SilaxPatisserie a ouvert ses portes en 2022 à Fontenay-sous-Bois, dans le quartier du Général Leclerc. Après un parcours hors-norme, marqué par des difficultés personnelles et une formation dans les meilleures maisons du monde, Silamaka a décidé de créer cette pâtisserie haut de gamme. Sa passion pour la pâtisserie, combinée à ses origines maliennes, donne naissance à une offre unique de pâtisseries fusion, mêlant saveurs africaines et françaises, telles que le Paris-Brest, la religieuse signature ou encore la tarte mangue. La pâtisserie s’est rapidement distinguée par la qualité de ses produits, ses recettes innovantes et son savoir-faire artisanal. La boutique, ouverte tous les jours sauf le lundi, est réputée pour ses pâtisseries de grande qualité, à la fois délicates et savoureuses, à des prix abordables pour une expérience haut de gamme.

L’ambiance de SilaxPatisserie reflète un décor moderne et chaleureux, mêlant touches africaines et françaises, créant un lieu accueillant pour un goûter entre amis ou en famille. La devanture colorée et le parfum alléchant des pâtisseries attirent les passants, qui viennent savourer des délices tels que le coco djambo ou le mango mango. La boutique, située dans une rue dynamique du quartier, offre un cadre cosy où l’on peut apprécier la finesse et la créativité du chef Silamaka. Son ambiance conviviale et son décor soigné en font un lieu incontournable pour les amateurs de pâtisserie à Fontenay-sous-Bois, cherchant à découvrir des saveurs authentiques et innovantes dans un cadre agréable.