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Aux Ateliers
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11 Rue de l'Escampadou, 13520 Maussane-les-Alpilles, France
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"À Entressen, au Mas le Vallon, on cultive fruits et légumes depuis plusieurs générations. Magali, la mère de famille, gère la boutique. Son fils, Edouard, travaille aux champs et sous les serres. Voilà plus d'une décennie que l'exploitation a été convertie en bio sur un peu plus d'un hectare de cultures maraîchères. Courgettes, tomates (8 variétés anciennes), haricots, fenouil et concombre sont élevés sans aucun traitement chimique."
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