le four aix en provence

Le Four Aix en Provence : Pizzeria Italienne Authentique

Le Four Aix en Provence a ouvert ses portes en 2023, fondé par un passionné d’Italie et de cuisine authentique. Situé dans le quartier du Cours Mirabeau, ce restaurant italien s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizzas et de saveurs italiennes. La passion pour la tradition et la qualité se ressent dès l’entrée, où l’on ressent une atmosphère conviviale et authentique.

Spécialisé dans la pizza cuite au feu de bois, Le Four propose une large gamme de pizzas classiques et originales, ainsi que des salades et un plat du jour. La pâte, moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, est préparée selon des recettes traditionnelles, garantissant une expérience gustative authentique. La carte met également en avant la spécialité des Pouilles, la puccia, garnie de burrata, tomates cerises et salade, pour une touche locale et savoureuse.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et moderne, avec un décor soigné qui mêle style et convivialité. La décoration met en valeur des éléments italiens traditionnels, créant un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La terrasse permet également de profiter du soleil provençal, dans un cadre détendu et accueillant, parfait pour savourer une pizza ou une salade en toute simplicité.