Moro

Moro : restaurant espagnol et méditerranéen à Londres

Fondé en 1994 par Sam & Sam Clark, Moro est un restaurant emblématique de Londres, situé au 34-36 Exmouth Market dans le quartier d'Exmouth. Depuis ses débuts, il a su mêler la cuisine espagnole et méditerranéenne à des influences nord-africaines, offrant une expérience culinaire unique. Son histoire riche en innovation et en tradition en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Moro se distingue par ses spécialités de tapas, ses plats méditerranéens et ses options végétariennes, notamment des mezzes et des plats fusion. Le restaurant propose également une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner ses mets, faisant de chaque dîner une expérience sensorielle. La créativité de ses chefs, notamment dans la revisite des classiques espagnols et nord-africains, attire une clientèle variée en quête de saveurs authentiques et originales.

L'ambiance de Moro est à la fois sophistiquée et décontractée, avec un décor élégant mêlant touches modernes et éléments traditionnels. La lumière tamisée, le mobilier en bois et une décoration soignée créent un cadre idéal pour un repas convivial ou une soirée plus chic. Son atmosphère chaleureuse et son style méditerranéen en font un lieu où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un cadre qui invite à la découverte culinaire et à la détente.