Manufaktura : restaurant et bar à Belgrade
Fondé en 2010 par des passionnés de la cuisine balkans, Manufaktura est situé au 13, Kralja Petra, dans le quartier central de Belgrade. Cet établissement allie tradition et modernité, offrant un lieu convivial pour découvrir la richesse culinaire des Balkans dans un cadre industriel rénové. Depuis sa création, il est devenu une référence pour les amateurs de plats authentiques et de moments authentiques en ville.
Le restaurant propose une large gamme de spécialités, notamment des plats typiques comme le sarma, la Gibanica, ainsi que des options pour brunch, coffee et même des plats de viande en soirée. Son coin épicerie permet d’acheter fromage, charcuterie et ajvar, un condiment traditionnel à base de poivrons rouges. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, avec des plats copieux et savoureux à prix abordables, souvent autour de 15 € le repas complet.
L’ambiance de Manufaktura est chaleureuse et décontractée, avec un décor industriel rappelant son passé de fabrique de bière. La terrasse, ornée de petites lampes et de plantes, invite à la détente, tandis que l’intérieur mêle mobilier vintage et touches modernes. C’est un lieu où l’on se sent comme chez soi, idéal pour un repas entre amis ou un moment de détente autour d’un café ou d’un verre de bière.
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Lancôme's Happiness Map
@lancomeofficial
"Cosy Restaurant with unusual and extremely fun feature - umbrellas!"


BELGRADE
@petitfute
"À deux pas de Knez Mihailova, la principale artère touristique du pays, Manufaktura se démarque de ses nombreux voisins avec une conception originale et plutôt réussie (meubles, nombreuses étagères en bois sur lesquelles s'alignent des produits locaux, sciure sur le sol, beaucoup d'espace). Ressemblant plus à une épicerie bio ou à une boutique de petits producteurs, la cuisine balkanique traditionnelle qu'on y sert y est assez bonne et peu chère, ce que ne laisse pas nécessairement présager la décoration. Bons choix de mezzé ( goulash , muckalica , Moussaka... ) que vous pouvez partager avec vos proches pour goûter à toutes les spécialités !Petit bémol, les serveurs ne sont pas toujours très agréables, mais c'est un peu au petit bonheur la chance. À savoir : le pain est payant, donc si vous n'en voulez pas, précisez-le au serveur au moment de la commande. Le restaurant propose également un petit espace boutique où vous pourrez déguster et acheter des produits locaux (charcuterie, fromage, vin, etc.)."

"Try cheese plate and shopska salad "
@emmasofiahallin
"assaggiare: Gibanica e i Sarma"
@chiararonchini
"Du beau, du bon La Manufaktura, dans une ancienne fabrique de bière, propose de copieux et savoureux plats des Balkans (15 € le repas complet). Un coin épicerie permet d'acheter fromage, charcuterie et ajvar, un plat typique fait de pâte de poivrons rouges à l'ail et au piment. Krajla Petra 13-15. http:// restoran-manufaktura.rs/en"
@flhomme
"Ambiance sympa mais il faut savoir qu’ici, une burger est en réalité…un simple steak haché… Personnel peu aimable "
@zoe.delavanne
"Authentic Serbian Cuisine - modern environment "
@mueller.ana
"Muy lindo , buen ambiente , la comida nada del otro mundo , un poco salada ..."
@elkeklein