L'Air du Temps
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L'Air du Temps : restaurant bistronomique à Saint-Brieuc

Fondé en 2021, L'Air du Temps est un restaurant situé au 6 Rue Sainte-Barbe, dans le quartier de Saint-Brieuc. Ce lieu a rapidement su se faire une place dans le paysage gastronomique local grâce à son équipe passionnée et à sa cuisine inventive. Le chef met en avant une cuisine fraîche, de saison, et privilégie les produits locaux pour offrir une expérience culinaire authentique et raffinée.


Ce restaurant bistronomique se distingue par ses spécialités, notamment ses plats servis en cocotte, qui font sa renommée. La carte courte met en valeur la gastronomie française avec des plats généreux, souvent mijotés, et accompagnés d'une belle sélection de vins. Les menus abordables, comme celui à 23€, permettent de découvrir une cuisine gastronomique accessible, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille.


L'ambiance de L'Air du Temps est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et élégant qui invite à la détente. La décoration soignée, mêlant touches modernes et éléments traditionnels, crée un cadre agréable pour apprécier chaque repas. Un lieu où la bistronomie française s'exprime dans un cadre accueillant, parfait pour une expérience gastronomique authentique à Saint-Brieuc.


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298 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Bistronomique #Bistronomie #€€
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Homard bon avec une sauce franchement délicieuse, et le prix est tres honnete "

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"Plats conviviaux à partager "

@hugo.avale22

"Certainement l’un des meilleurs restaurant de Saint-Brieuc en termes de rapport qualité/prix! Superbe sélection de vin ! "

@lea_verdiere

"cuisine fraîche, de saison. finesse des plats! Beaucoup de plats sont servis en cocotte."

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"Cocotte mijotées Restaurant chic "

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"plats servis dans des cocottes, cartes courtes avec des produits locaux "

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"Testé avec Kerval et le Président Plats identiques servis dans des cocottes à partager Desserts délicieux !"

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"Bonne adresse, un plat m’a déplus pas assaisonné et une bonne baguette fraiche aurait été mieux "

@valentine.brosseau

"Menu 23€ midi et soir (entrée, plat et dessert) Spécialité cocotte ! Cadre très agréable et super service"

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"Tres tres bon restaurant avec des plats raffinés"

@fanbulous

"Resto avec menu du jour, même week-end à 23e entrée plat dessert Sinon à la carte, cuisine assez fine "

@miss_frange_

"Super déco et très bons plats Souvent des plats en cocotte"

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"Bien cool, produits frais et de saison et c'est bon. Jolie carte des vins. EPD le midi à 24€"

@pozor

"Très bon accueil. Endroit chaleureux. Les spécialités de la maison sont les cocottes. Portions plutôt généreuses. "

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"Tout était parfait de l’entrée jusqu’au dessert. "

@jeanneploncard

"Very good cocotte. Must try. "

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"Super restaurant par contre un seul choix végé à la carte (non inclus dans la formule) Certains plats sont servis directement dans la cocotte 😁"

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"Déco très sympa, bonne table originale "

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"Tester avec AK en 2021 ou 2022 …?!"

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"Un régal ! Hâte d'y retourner "

@lulurlt

"Stoofpotjes (cocotte) is hun ding, perfecte smaken, super. Presentatie is niet verfijnd maar smaken maken da meer dan goed. Lekkere niet standaard wijnen. Prijs zeer gunstig."

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"service un peu approximatif.... et voisins insupportables, mais bon repas !"

@ptitepom

"Repas avant gala remise diplôme juju "

@charlotte10000

"très bon rapport qualité prix "

@victor_chpn

"Quasi un gastro, chic et abordable sur les prix (20€ entrée-plat-dessert), trop bon."

@carotoutchoco

"Très bon bistro. Plutôt le midi moins cher "

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"Recommander par Papa et Maman Assiette Michelin "

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"Très belle offre super abordable le midi"

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"Resto au top, cuisine raffinée"

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"Spécialités : cocottes en tout genre ! Super bon et pas trop cher !"

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"Ouvert depuis 2006, L'Air du temps s'est inscrit dans le paysage des très bons restaurants briochins. Les clés de la réussite ? Un astucieux dosage entre simplicité et convivialité, modernité et tradition. En plein centre-ville, à deux pas des hôtels, l'établissement propose une cuisine originale de type bistrot, à base de produits frais, souvent locaux, servie en cocotte. La carte change à chaque saison. Au menu, par exemple : ormeaux de la baie et risotto de sarrasin, filet mignon aux cocos de Paimpol et au chorizo, mirabelles pochées à la verveine, etc. La carte des vins (160 références) vaut le détour. Excellent rapport qualité/prix."

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"Guide Tables & Saveurs Bretagne 2019 "

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"cuisine raffinée, produits locaux, délicieuses cocottes de St-Jacques ou ris de veau 😋😋 cadre 👍 Adresse sur leur carte de visite : 4 rue de Gouët ??"

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