TRATTORIA CAPRESE à Turin : authenticité italienne
Fondée en 2010 par des passionnés de cuisine italienne, la TRATTORIA CAPRESE est située dans le quartier Via del Carmine, à Turin. Ce ristorante propose une expérience culinaire authentique, mettant à l'honneur la richesse de la gastronomie italienne dans un cadre chaleureux. Depuis ses débuts, l'établissement s'est forgé une réputation grâce à ses pizzas napolitaines, ses pâtes maison et ses plats traditionnels, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de leur démarche, offrant une cuisine simple mais savoureuse, fidèle aux recettes italiennes ancestrales.
La spécialité de la pizzeria réside dans ses pizzas, notamment la pistachio pizza et la pizza au lard de colonnatta, toutes élaborées avec une pâte bien gonflée et une cuisson parfaite. Le menu varié comprend également des plats de pâtes, des poissons et des options sans gluten, répondant à une clientèle diverse. La convivialité et la simplicité sont les maîtres-mots, avec un service accueillant et une ambiance détendue. La terrasse ensoleillée et la salle intérieure créent un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère typiquement italienne, où la convivialité et le goût se rencontrent.
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"Pistachio pizza and pasta "
@maudeee
"surtout des pizzas (napolitaines, très bonnes) 2,50€ le couvert c’est cher, le patron est très peu agréable "
@iloshhow
"Poulpe 10/10, les bric de mozza c’est ma madeleine de Proust, là pizza m’a séduite. +++ si t’as envie d’être traité comme la reine que t’es pas va là bas "
@manontav
"Posé terrasse, soleil, pas cher"
@nathan_a
"Classique avec supplément anchois et câpres "
@kikibourges
"Des pizzas avec une super pâte bien gonflée sur les côtés. Petit dessert et digestif offert "
@melanie.cvs
"Anche pizzeria. Mangiato pesce, non male"
@aly_ver93
"Bufala consigliata da Sarah Scaparone"
@alessio.daguanno95