El Espejo Gastrobar

"menú degustación 65€ sin bebida"

@aransanchezpaton

"¡Un soplo de aire fresco en la gastronomía de Sanlúcar! El restaurante, ubicado frente al ayuntamiento de la localidad (en pleno Barrio Alto), combina su montaje rústico-actual con los detalles antiguos inherentes a la arquitectura del edificio en el que se halla, el bello hotel Posada de Palacio; de hecho, una de sus salas ocupa las antiguas caballerizas de este. ¿Qué proponen? Una carta de cocina moderna que ensalza los productos del entorno y dos menús degustación, cuidando siempre mucho la puesta en escena. ¡Gran variedad de vinos por copas del marco de Jerez!"

@

"romantico ristorante con patio nel centro storico. La scenografica cornice di palme e gerani in vaso che circonda i tavoli si intona perfettamente alla presentazione curata e raffinata dei piatti, che includono delicate verdure coltivate a Sanlúcar e poco conosciute altrove, la tartare di tonno rosso almadraba o il riso con porcini, tartufo e formaggio payoyo. Si possono provare menu degustazione con vini abbinati e c’è anche un bar di classe"

@

"romantico ristorante con patio nel centro storico. La scenografica cornice di palme e gerani in vaso che circonda i tavoli si intona perfettamente alla presentazione curata e raffinata dei piatti, che includono delicate verdure coltivate a Sanlúcar e poco conosciute altrove, la tartare di tonno rosso almadraba o il riso con porcini, tartufo e formaggio payoyo. Si possono provare menu degustazione con vini abbinati e c’è anche un bar di classe"

@

"romantico ristorante con patio nel centro storico. La scenografica cornice di palme e gerani in vaso che circonda i tavoli si intona perfettamente alla presentazione curata e raffinata dei piatti, che includono delicate verdure coltivate a Sanlúcar e poco conosciute altrove, la tartare di tonno rosso almadraba o il riso con porcini, tartufo e formaggio payoyo. Si possono provare menu degustazione con vini abbinati e c’è anche un bar di classe"

@

"romantico ristorante con patio nel centro storico. La scenografica cornice di palme e gerani in vaso che circonda i tavoli si intona perfettamente alla presentazione curata e raffinata dei piatti, che includono delicate verdure coltivate a Sanlúcar e poco conosciute altrove, la tartare di tonno rosso almadraba o il riso con porcini, tartufo e formaggio payoyo. Si possono provare menu degustazione con vini abbinati e c’è anche un bar di classe"

@

"Rocío (Pérez): Más para cena. Está en una casa palacio gaditana, precioso por dentro, ambiente fino y privado, tienen una bodega de vinos importante, y a veces te ofrecen maridar con sus recomendaciones. Puedes reservar en el patio interior."

@

"Croquetas de kimchi Lingote de cochinillo con crema de coliflor Presa ibérica en manteca colorada Delicias de atún "

@goncarmacarena

" Recomendación Guía Michelin"

@raulkano

"Vogue Spain 2020 - A historic building with an Andalusian patio full of charm and a gastronomic proposal based on contemporary cuisine that explores local products are the maxims of El Espejo , one of the most acclaimed restaurants in Sanlúcar de Barrameda. The culinary and wine tradition of the area play a leading role, as do the local farmers, producers and fishermen who, as the restaurant affirms, are the ones who give meaning to the menu. A menu featuring dishes such as Kimchi croquettes, suckling pig ingot with cauliflower cream, acorn-fed Iberian pork in red butter and, of course, tuna delicacies, such as tartar, semi mojama or cheek ."

@

"Comida gaditana con influencia francesa; "

@

"Menú degustación estupendo. Patio muy bonito. "

@palomags

"Côté " site de charme ", en fin d'après-midi, on sera inspiré d'aller boire un verre ou un thé au bar de cet hôtel classieux dans une posada du XVIII e siècle, afin d'avoir un peu de fraîcheur au sein d'un aljibe (ancien réservoir d'eau). Le soir, les tapas ou les plats de cuisine créative invitent à un moment gourmet d'exception."

@