Casa Bigote

Casa Bigote : Restaurant de poissons et tapas à Sanlúcar

Fondé en 1951 par Fernando Bigote, Casa Bigote est une institution gastronomique située dans le quartier Bajo de Guía à Sanlúcar de Barrameda, Cádiz. Depuis plus de 70 ans, cette adresse familiale est réputée pour sa cuisine marine simple mais raffinée, attirant locaux et touristes avides de poissons frais et de fruits de mer. La tradition et l’histoire se mêlent pour offrir une expérience culinaire authentique, centrée sur la pêche locale, notamment les langoustines, gambas, et autres crustacés prisés.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le pescado, le tartare de thon, et les tapas de poissons, notamment les langostinos de Sanlúcar, très appréciés. La carte met en avant des produits frais, préparés avec soin, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La terrasse animée face à la mer permet de profiter pleinement de la vue tout en dégustant ces délices marins, dans un décor marin traditionnel qui respire l’authenticité et la convivialité.

L’atmosphère de Casa Bigote évoque un véritable bar de pêcheur, avec un décor simple mais charmant, où l’on se sent comme chez soi. La décoration maritime, les couleurs chaudes et l’ambiance animée créent un lieu où il fait bon partager un repas entre amis ou en famille, tout en appréciant la vue sur l’embouchure du Guadalquivir. Un lieu incontournable pour les amateurs de poissons, tapas et moments authentiques en bord de mer.