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"routard - restaurant particulier de fondue de poissons et fruits de mer, qui proviennent des aquariums en devanture"
@mlleminouche
"Tout commence par l'aquarium à l'extérieur annonçant la fraicheur des poissons ou bulots qui y bullent. Ensuite, un comptoir et tout au fond tatamis et tables basses avec fosse pour les jambes. Puis arrive le grand moment du o-tsukidashi (offert par la maison), fondue de poisson que l'on prépare soi-même avec l'aide prévenante des serveuses. on peut continuer dans la lancée ou opter pour le grill (poulet, bambou), les tempura ou une surprenante pizza namafu aux deux variétés de tofu. Une cuisine raffinée servie parcimonieusement qui fait que l'addition peut prendre un coup de bambou si on multiplie les plats."
@hmrobinrobinson
"Tout est superbement bon ! Surtout le poulet aux prunes (plus) qui est en fait imperceptible mais le plat est d’une délicatesse 🤌 Un personnel d’une gentillesse 🥹"
@coquillettes
"Routard p353 // Resto avec fondue de poissons "
@franckmchl