Détours, le restaurant cosy et brunch à Pau
Situé au 14 Rue Latapie dans le quartier de Pau, Détours a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée de gastronomie. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et conviviale. Son ambiance chaleureuse et son service attentif en font un lieu apprécié des locaux et des visiteurs.
Détours se distingue par ses spécialités maison, proposant un menu varié comprenant des entrées, plats et desserts soigneusement élaborés. Le restaurant est également réputé pour ses brunchs dominicaux, où l’on peut savourer des mets faits maison dans un cadre cosy. Que ce soit pour un café, un déjeuner ou un brunch, Détours offre une expérience culinaire agréable et authentique, malgré un prix un peu plus élevé, justifié par la qualité des produits.
L’atmosphère du lieu est à la fois moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Le mobilier cosy, les lumières tamisées et une ambiance conviviale créent un espace parfait pour profiter d’un moment gourmand seul, en famille ou entre amis. Détours reste une adresse coup de cœur pour ceux qui recherchent un restaurant cosy à Pau, où chaque visite est une expérience authentique et savoureuse.
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"Un peu cher par rapport à d’autres resto sur Pau"
@dam.dup
"très bon entrée plat dessert pour 38€ tout fais maison "
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"Excellent, cuisine bistro nom ique, frais, inventif et un service au top mené par la maîtresse de maison. "
@jane.schwarzbach
"Très bon ! Menu dégustation du soir en 6 plats (48€) excellent 👌🏼 "
@slonghi39
"Super restau. Brunch le samedi, sinon midi menu du jour, soir à la carte"
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"Son design épuré en fait une adresse moderne et chic avec un code couleurs sobre et des détails savoureux. Métaphore qui définie les assiett"
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"Son design épuré en fait une adresse moderne et chic avec un code couleurs sobre et des détails savoureux. Métaphore qui définie les assiettes de Jean-Pascal Moncassin, un jeune chef qui a fait ses armes chez Fauchon ou au Crillon. S'il y a appris les bases d'une belle cuisine, son attachement aux produits frais et son esprit novateur font le reste : avec son talent, il nous mène de surprises en coup de coeur on se laisse subjuguer. Les propositions du déjeuner suivent le marché et à la carte, qui change avec les saisons, on aime le foie gras mi-cuit à 54 °C avec croustilles de pain de seigle et pêche Roussane. L'épaule d'agneau confit pendant 48 heures, le porc noir de Bigorre est rôti au four...c'est bien simple, le chef travaille tout, du poisson aux viandes en passant par les petits légumes, il s'amuse et nous régale. Les desserts sont à souligner, notamment le sorbet passion maison, d'une gourmandise absolue, légère et fraîche. Accueil chaleureux, service impeccable, ambiance cosy et cadre contemporain, ce restaurant a plus d'un bon tour dans son sac : à savourer sans détours."
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"Délicieux et chaleureux , €€€ "
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