Le Trait d'union

Le Trait d'union : restaurant végétarien et français à Poitiers

Le Trait d'union, ouvert en 2023 par deux frères cuisiniers, est un restaurant situé au 122 Rue des 4 Roues dans le quartier de Poitiers. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française et végétarienne, offrant un cadre convivial et chaleureux. La passion familiale et la volonté de proposer une cuisine de saison authentique en font un lieu apprécié des locaux et des visiteurs.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tartares, ses plats végétariens et ses menus fusion asiatique-française. La carte est régulièrement renouvelée, mettant en avant des produits frais et locaux. La terrasse, située au bord du Clain, est idéale pour profiter du soleil en été ou d’un moment de détente en famille ou entre amis. Le bar convivial complète l’expérience en proposant une sélection de bières et de boissons pour accompagner les repas.

L’ambiance du lieu est à la fois moderne et bucolique, avec un décor épuré et une vue imprenable sur la rivière. L’intérieur, lumineux et accueillant, contraste agréablement avec la terrasse extérieure, parfaite pour un moment de relaxation au fil de l’eau. Le cadre naturel et la décoration soignée créent une atmosphère apaisante, idéale pour savourer un bon repas dans un environnement authentique et reposant.