LA TABLE D'HORT

BEST OF CÔTE D'OPALE

@petitfute

"Severino met un point d'honneur à vous proposer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de légumes provenant des hortillonnages. Ses boissons sont aussi locales : bières de la brasserie de Corbie, jus de fruits de Saint-Gratien, coquilles Saint-Jacques pêchées au Tréport... Voici quelques plats que l'on peut retrouver à l'ardoise qui change tous les deux jours : goulache de sanglier, rognons de veau au Cognac, filet mignon sauce champignons, steak végétal... Le tout arrosé d'une gamme de vins biologiques. Les desserts sont savoureux et originaux comme par exemple le moelleux au tilleul au coeur de Nutella, le croque d'or à base de biscuit caramélisé et mousse de fruits ou encore la panna cotta tout chocolat. Enfin, notez que les enfants ont aussi le droit de se régaler ici avec les mêmes plats que les grands, seules les portions changent !"