Forto dvaras, restoranas, Restoranu grupe Fortas

Forto dvaras, restoranas : restaurant lithuanien traditionnel à Vilnius

Forto dvaras, situé au 16 rue Pilies dans le quartier de la vieille ville de Vilnius, a été ouvert en 2010 par une équipe passionnée de cuisine lithuanienne. Ce restaurant, aussi appelé Restoranas ou Restoranu grupe Fortas, s’est rapidement imposé comme une référence pour découvrir les plats traditionnels du pays. Son objectif est de faire connaître la richesse de la cuisine locale à travers une carte variée et abordable, mettant en avant des spécialités telles que cepelinai, soupe de betterave, ou encore les fameux dumplings de pommes de terre.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités authentiques, notamment les plats typiques comme le saltibarscia, le kigelis ou encore les kepta duona. La cuisine lituanienne y est mise à l'honneur, avec des produits locaux soigneusement sélectionnés pour garantir une expérience culinaire fidèle à la tradition. La convivialité et la générosité des portions font aussi partie des points forts de l’établissement, idéal pour un repas en famille ou entre amis.

L’ambiance du Forto dvaras reflète le charme traditionnel lituanien, avec un décor en bois, des éléments folkloriques et une atmosphère chaleureuse. En été, une terrasse fleurie permet de profiter du cadre en plein air. Le lieu, sans prétention mais authentique, invite à une immersion dans la culture locale, dans un environnement simple et accueillant, parfait pour découvrir la gastronomie lithuanienne dans un cadre typique.