Ertlio Namas

"Anciennes recettes revisitees et excellentes"

@

"60€/pp + 35€ vins Cuisine historique au goût du jour "

@klebersaccani5

"Michelin Guide mention 2025 Set over three floors of a historic townhouse in the city centre, this is a charming restaurant with wonderful wooden floors, fine period art on the walls and a historical menu to match. Choose either a 4 or 6 course set menu to experience interesting dishes from a bygone era – dating as far back as the 16th Century – which could include sorrel soup, salted and cured veal pekenfleišas or beef tart with beef broth sauce. Following each dish comes an explanation of its origins, providing sustenance for your brain as well as your body."

@nchavotier

"Recommandation May Berthelot"

@

"Kitchen Impossible - traditionell Lättische Küche modern interpretiert"

@tiwe75

"Plus d'infos dans le Cartoville Vilnius 2024 (Quartier A) !"

@

"30bestrestaurants.lt #9 Historical Lithuanian cuisine"

@charles_luanda

"Pas au Michelin mais devrait ! Très raffiné, très bon / revisite de plats du XVIe-XVIIIe"

@

"Restaurant semi-gastro à prix doux, pour revisiter l'histoire lituanienne en une succession de plats délicieux."

@

"Attablé dans une maison du XVII e siècle, vous aurez l'occasion de goûter des recettes traditionnelles tout droit sorties du Moyen Âge et de la Renaissance. Ici, le chef revisite avec modernité de grands classiques de la cuisine lituanienne. À découvrir, à travers les menus dégustation, canard aux groseilles, anguille fumée et sanglier aux bolets. À chaque plat son époque d'inspiration, du XV e au XIX e siècle. Pour la partie sucrée : des poires avec une glace à la pomme et des prunes, pour une ambiance très XIX e siècle. Délicieux !"

@

"RESTORANAS "Sveiki atvykę į Ertlio namą. Unikalią šeimynišką erdvę, kur rafinuota istorinė lietuviška virtuvė skoningai dera su šiuolaikine kultūra ir technologija. Lietuviška istorinė virtuvė pasižymi sezoniškumu: į stalą patiekiama tai, ką tuo metu galima nuskinti darže, sumedžioti girioje, sužvejoti upėje ar ežere." Į restoraną atvykti rekomenduočiau tik tada, kai ieškote maistą padegustuoti, o ne norint užpildyti pilvą esant labai alkanam ;) Interjeras: įėjus pro duris pasitinka pakankamai šaltas dizainas su atvira virtuve pašonėje. Mūsų apsilankymo metu sedėjome antrame aukšte, kuris yra priešingybė pirmam - šiltos detalės su didele, senus laikus primenančia liustra. Tik kai kurios detalės čia nevisai atitinka vaizduojamos istorinės lietuviškos virtuvės. Aptarnavimas: išties malonus. Padavėja nuodugniai paaiškina kiekvieno patiekalo sudėtį, papasakoja jo istoriją, kartais net parekomenduoja kokią knygą skaityti iš čia pat esančios spintos! 1. Naminė duona su čiobreliais ir krapų sviestu. Duona tikrai naminė, jaučiasi iš jos minkštumo ir šlapumo. Sviestas taip pat skanus, puikiai dera :) 3. Rūgštynių sriuba su spurga, įdaryta putpelių mėsa. Skani, malonios tekstūros. Spurga minkštutė, nors mėsos nedaug, ją galima jausti. Spurga ir sriuba puikiai dera viename kasnyje. 4. Veršiena ir veršienos dešrelė su bobausių pyragu ir sultinio padažu. Labiausiai įsiminė bobausių pyragas - įdomus ir skanus. Veršienos dešrelė man pasirodė šiek tiek sausa, o pats veršienos kepsnelis buvo sultingesnis. Salierų piure skani, tik norėtųsi, kad jos būtų daugiau :) Vienišas šparagas man norėjosi, jog būtų daugiau virtas / keptas. Gėrimai Ipa alus - kartus, nelabai jaučiasi kitokio skonio. "

@auguste.tumaite

" consulenza di uno storico, è riuscito a rintracciare molte antiche ricette lituane che vengono ora presentate aggiornate con un tocco nouve"

@

"Reputé meilleur restaurant de la ville, cuisine traditionnelle reinterpretée 4 services+vin=45e"

@aurelien_dbts

"comida típica. el mejor de vilnius"

@