Osteria Mammaròssa
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Laghetto di San Benedetto
00028 Subiaco RM, Italy
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Borgo Universo
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Piazza Aldo Moro, 8, 67061 Carsoli AQ, Italia
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"Trattorie top 50 classificata n9 2025 Google 4,7"
@andrea.romiti
"vista pubblicità menù solo degustazione e non alla carta"
@gcastiello1
"Franco Franciosi has been cooking creatively for his community for 15 years, but now his culinary prowess is on full display for locals and tourists alike at his new restaurant. Francioisi pays homage to Abruzzo’s historical ingredients and recipes, albeit with a modern, worldly twist. Although the menu changes daily, you might encounter dishes like Il Cappuccino di Baccala (codfish bisque), Le Pappardelle (pappardelle from Abruzzo-grown saragolla wheat and sopravvissana sheep ragu) or Croccante di Maiale (wild boar with sauteed greens)."
@leseldelavie_
"menù che rivisita la tipica cucina abruzzese un'esperienza sensoriale unica"
@martina.di.croce