Peche Seafood Grill
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Peche Seafood Grill - Restaurant de Fruits de Mer à la Nouvelle-Orléans

Situé dans le quartier des entrepôts de la Nouvelle-Orléans, Peche Seafood Grill est un restaurant primé spécialisé dans les fruits de mer. Comme son nom l'indique, le poisson est la star du spectacle chez Peche. Les chefs s'inspirent de l'Espagne et de l'Amérique du Sud pour créer des plats uniques et savoureux. Optez pour le poisson entier grillé et une sélection de petites assiettes à partager si vous êtes en groupe. Depuis son ouverture il y a 10 ans, Pêche a rejoint la nouvelle vague des bars à huîtres américains. Ce restaurant a prouvé qu'un excellent restaurant de fruits de mer en Louisiane n'avait pas nécessairement à proposer des plats lourds en sauce ou en beurre. Les saveurs franches et épurées des plats phares du menu, comme le poisson-chat dans un bouillon de piments et le poisson entier du Golfe grillé nappé de salsa verde, reflètent l'esthétique minimaliste du bar à huîtres. Nicole Mills, chef de cuisine depuis 2019, a maintenu les normes élevées établies par les chefs-propriétaires Ryan Prewitt, Donald Link et Stephen Stryjewski. Peche Seafood Grill est bien plus qu'un simple restaurant de fruits de mer, c'est une expérience culinaire à ne pas manquer à la Nouvelle-Orléans.

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