L'Asino d'Oro

L'Asino d'Oro : restaurant italien à Rome dans le Monti

L'Asino d'Oro, ouvert en 2019 par le chef Lucio Sforza, est situé via del Boschetto, 73, dans le quartier Monti à Rome. Originaire d'Ombrie, le chef a choisi de déplacer son restaurant renommé d'Orvieto au cœur de la capitale italienne, offrant une cuisine italienne authentique et raffinée. Depuis son ouverture, il séduit les amateurs de gastronomie avec ses plats traditionnels revisités, notamment ses pâtes faites maison et ses spécialités régionales, mettant en valeur les produits de saison. La réputation de ce restaurant s’est rapidement construite grâce à la qualité de ses plats et à son rapport qualité-prix, notamment avec son menu du midi abordable et ses desserts réputés, comme le cheesecake. L’Asino d’Oro est devenu une étape incontournable pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. La décoration moderne et épurée, combinée à une ambiance chaleureuse, crée un lieu où il fait bon déguster une cuisine italienne inventive et savoureuse. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, ce restaurant offre une véritable immersion dans la gastronomie italienne, avec un accent particulier sur la pasta et les plats régionaux d’Ombrie.