Balls & Glory

Balls & Glory : Restaurant de boulettes à Antwerpen

Fondé en 2010 par Wim Ballieu, Balls & Glory est un restaurant emblématique situé au Godefriduskaai 30, dans le quartier d’Antwerpen. Depuis ses débuts, il se distingue par son concept original : tout est servi sous forme de boulettes, ou 'balls', mettant en avant la viande biologique provenant de l’élevage du propriétaire. Ce lieu a rapidement gagné en popularité grâce à ses spécialités telles que les gehaktballen, polpette et crocchette, qui séduisent aussi bien pour un lunch que pour un dîner ou un brunch. La carte propose des boulettes variées, souvent fourrées et accompagnées de purée de légumes ou de salade, offrant une expérience culinaire authentique et inventive.

L’ambiance de Balls & Glory est chaleureuse et décontractée, avec un décor moderne mêlant éléments industriels et touches colorées. L’atmosphère conviviale invite à la dégustation dans un cadre où la street food devient une véritable expérience gastronomique. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner entre amis, ce restaurant propose une cuisine inventive et généreuse, idéale pour tous les amateurs de boulettes et de plats faits maison. Un lieu incontournable pour découvrir la street food belge dans un cadre authentique.