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t Zilte, restaurant gastronomique étoilé à Anvers

Situé au dernier étage du MAS à Anvers, t Zilte a été fondé par le chef Viki Geunes, reconnu comme l’un des meilleurs chefs en Belgique. Ouvert en 2012, ce restaurant étoilé Michelin s’est rapidement imposé comme une référence en gastronomie belge, attirant les amateurs de cuisine d’exception. La vue imprenable sur la ville depuis le dernier étage du musée contribue à une expérience culinaire inoubliable.


Le restaurant se distingue par ses créations gastronomiques innovantes, mêlant techniques modernes et produits de qualité. Viki Geunes propose un menu élaboré, souvent végétarien, qui sublime des ingrédients simples comme le turbot ou des haricots verts, dans un esprit de haute gastronomie. Avec 3 étoiles Michelin et une note de 18,5/20 au Gault & Millau, t Zilte est reconnu pour son excellence, sa créativité et son service impeccable.


L’ambiance élégante et le décor sophistiqué de t Zilte renforcent l’expérience culinaire. Installé dans un bâtiment unique, le restaurant offre un cadre luxueux où chaque détail, de la vaisselle à la décoration, est pensé pour le confort et l’émerveillement des convives. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastro et de cuisine étoilée à Anvers.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Michelin #Gastronomique #Gastro #⭐️⭐️⭐️
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Toplocatie Al meerdere keren bezocht Steeds beter Prijzig maar topkwaliteit "

@crom18

"La Liste - 1000 meilleurs restaurants du monde. 93.5."

@lucas.michel

"Dine and wine op top niveau 👌🤩🔝"

@nadineforton

"Incroyable dîner vue sur Anvers "

@roxanewaucquez2911

"Restaurant 3* … délicieux mais très long "

@louis.marchandise

"Exceptionnel expérience dans ce restaurant 3 🌟. A essayer sans modération "

@leopolddebrouwer

"3 Michelin stars 2024 Chef Viki Geunes / 3-6-8c. €68-145-195 Zilte strives to offer a global emotional experience, starting with the view of the city skyline from the top floor of the Museum aan de Stroom. The understated designer interior is elegant and cosy, offset by the chef’s old record player which adds a nostalgic jazzy note. Everything is spot on from the gracious welcome and the wine waiter’s savvy tips to the sweet treats served with coffee. Viki Geunes has stripped his restaurant of everything but the essentials, starting with outstanding quality ingredients as he harnesses his creative flair to make each dish a masterpiece of excellence. For example, Geunes may add a tempura of sea urchin, thinly sliced hearts of palm, cream of celery and an unusual mandarin-flavoured miso to immaculately cooked langoustine. He may then also craft a second dish with the same ingredients, surprising us with a whole new repertory of textures. This fastidiously meticulous chef delicately plays with each texture and flavour, conjuring up food that is complex and gutsy, yet free of fussy frills. Now add sauces to die for and exotic side dishes with a surprising, yet mild spicy note and the portrait of Herr Geunes’ consummate skill and talent is complete."

@nchavotier

"Recommended by other guests at Noma"

@germanjon

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