Kinugawa Ramatuelle

Kinugawa Ramatuelle : restaurant japonais et asiatique en terrasse

Fondé en 2023 par Franck Ausilia, Kinugawa Ramatuelle s’inscrit dans le paysage culinaire de la Côte d’Azur en proposant une expérience unique mêlant tradition japonaise et influences méditerranéennes. Situé au 2452 route des plages dans le quartier de Ramatuelle, ce restaurant japonais et asiatique a rapidement conquis les amateurs de gastronomie en quête d’authenticité et d’originalité. Son cadre luxuriant, entre ciel et terre, évoque un jardin méditerranéen avec oliviers centenaires, lanternes tamisées et un mobilier élégant, créant une ambiance féérique propice à la détente.

Le restaurant se distingue par sa carte variée élaborée par le chef Kawai, passé par Nobu Malibu, qui marie habilement plats japonais traditionnels et notes européennes. Parmi ses spécialités, on retrouve la galette croustillante Taruto, le carpaccio de Yellow Tail ou encore le Black Cod mariné au miso, tous servis dans un cadre où la terrasse ombragée permet de profiter pleinement de l’atmosphère ensoleillée de Ramatuelle. La décoration intérieure mêle bois, marbre veiné et céramiques méditerranéennes, apportant une touche d’élégance et d’intimité.

L’ambiance de Kinugawa Ramatuelle est à la fois sophistiquée et conviviale, avec une décoration soignée qui met en valeur l’univers japonais et méditerranéen. La terrasse, ornée d’oliviers et de lanternes, invite à la détente lors des soirées d’été, tandis que le bar propose des cocktails franco-japonais créatifs, parfaits pour accompagner un dîner ou un apéritif. La musique live et le DJ sets en soirée ajoutent une dimension festive à ce lieu d’exception, faisant de chaque visite une expérience sensorielle inoubliable.