Microbrasserie Pit Caribou
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Microbrasserie Pit Caribou à Cap-d'Espoir : Bière et Ambiance Authentique

Fondée en 2010 par des passionnés de bière artisanale, la microbrasserie Pit Caribou est située au 27 Rue de l'Anse, dans le quartier de Cap-d'Espoir, en Gaspésie. Depuis ses débuts, elle s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bières, alliant tradition et innovation dans la fabrication de ses produits. La microbrasserie a rapidement gagné en notoriété grâce à la qualité de ses bières, ses techniques de maturation et ses mélanges de cépages, proposant une variété allant des blondes aux rousses, en passant par des bières fruitées et des IPA plus techniques. La croissance de Pit Caribou a permis l’ouverture de pubs à Percé et Montréal, renforçant sa présence dans la région et au-delà.


Ce qui distingue cette microbrasserie, c’est aussi son rôle de bar et de restaurant, où l’on peut déguster ses bières en accompagnement de produits du terroir. La terrasse face à la mer offre une expérience unique, idéale pour partager un moment convivial en famille ou entre amis, tout en profitant d’une vue imprenable sur l’océan Atlantique. Sur place, il est possible d’apporter sa viande ou ses légumes pour les faire griller sur les BBQ, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. La microbrasserie Pit Caribou incarne parfaitement l’esprit de la Gaspésie, entre authenticité, convivialité et passion pour la bière artisanale.


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135 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Microbrasserie #Bière #Bières #Epicerie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Dégustation de bières, fabrication sur place. Pas de resto pub"

@bloodie_bloods

"Bien mais l’odeur de marée difficile "

@lulu_stucru

"L'intérieur est très sympa et typique de la région."

@loulita

"microbrasserie abellana : très bonne"

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"La terrasse Pit Caribou est un véritable petit coin de paradis pour partager un moment inoubliable, en famille comme entre amis"

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"Drink on the water. Definitely worth the detour. Amazing view, great beer, good food."

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"essayer le glacier en face très bonne glace"

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"Situé en Gaspésie plus précisément à l'Anse à Beaufil, face à la mer, la microbrasserie Pit Caribou offre une variété de bière artisanal importante avec des goûts riches et variés, des maturations plus ou moins longues et des mélanges de cépages malins. On retrouve des blondes, des blanches, des rousses, des fruités, des plus techniques en IPA, en double IPA, en triple, en NEIPA, en mélangeant des vins, bref il y a de quoi déguster de tout ! Ici on fait tout de A à Z, Pit Caribou a même ouvert un PUB à Percé et à Montréal tellement leur croissance a été forte. Sur la terrasse on peut apporter sa viande et ses légumes pour les faire griller sur les BBQ, 8 bières pressions sont proposées et des produits du terroirs peuvent également être déguster, ici c'est une belle expérience que l'on retrouve face à l'océan Atlantique. Horaires: BOUTIQUE Ouvert à l’année Horaire d’été dès le mai 2022 —————— Horaire réduit l’hiver Lundi au vendredi: 10 h 00 à 16 h 00 Samedi et dimanche: fermé"

@adasinhos

"Brasserie Pit Caribou, excellente. Brewpub sur la mer."

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"Je n'ai pas testé le restaurant ni le pub, je me suis juste arrêtée à la boutique pour acheter un carton des célèbres bières pit Caribou. Un souvenir à ramener absolument de Gaspésie, il y en a tellement de différentes que tout le monde y trouvera son bonheur"

@pernellevoyage

"Pit Caribou brasse cinq bières régulières, sans compter ses différentes séries : série des Traversées (différentes versions du style IPA), série IPA Sure (ales sures aux fruits), série L'Étoile du Brasseur (styles variés), série Bière de ferme (bières ayant fraternisé avec des levures sauvages et/ou bactéries lactiques), et gamme de bières innovantes (bières ayant maturé longuement avec des fruits ou levures particulières, dans des barils de chêne ou encore avec différentes fermentations). À savoir que la microbrasserie s'est dotée d'un bac refroidisseur ( coolship ) afin de produire des bières de fermentation spontanée, ainsi que d'un chai de 200 barils où elle fait vieillir quelques produits. Ses bières sont disponibles en bouteilles chez les détaillants spécialisés de la province. On retrouve également les bières Pit Caribou en fût dans la région gaspésienne, sans oublier certains bars à bières spécialisés dans les centres urbains. Notez qu'en plus de pouvoir les savourer sur place, Pit Caribou tient un pub en plein coeur du village de Percé ainsi qu'un à Montréal."

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