UNDERDOCKS

UNDERDOCKS Hamburg : restaurant streetfood de poissons

Fondé en 2020 par Bernd Zehner, UNDERDOCKS est un restaurant situé dans le quartier Neuer Kamp à Hamburg, en Allemagne. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de streetfood de poissons, mêlant tradition et créativité. Son concept innovant autour du fish & chips, des Fischbrötchen et des lobster rolls attire une clientèle locale et touristique en quête de saveurs authentiques et originales.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de poissons frais, notamment ses Fishfish Fish, ses tacos aux fruits de mer, et ses sandwichs revisités. La carte propose également des options véganes et des créations originales comme les Fishrolls, qui combinent fraîcheur, épices et textures variées. La qualité des produits, la diversité des recettes et l’ambiance décontractée en font un lieu apprécié pour un repas rapide ou un apéritif entre amis.

L’atmosphère d’UNDERDOCKS est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et coloré. Le lieu dispose de sièges en intérieur comme en extérieur, permettant de profiter du quartier dynamique de Neuer Kamp. Le style casual, associé à une ambiance détendue, invite à découvrir une streetfood de poissons inventive dans un cadre agréable, où la convivialité est au rendez-vous.