Braugasthaus Altes Mädchen
Altes Mädchen Ratsherrn Braugasthaus Hamburg : Brasserie et restaurant
L'Altes Mädchen Ratsherrn Braugasthaus, situé au 28b Lagerstraße dans le quartier de Hamburg 20357, a ouvert ses portes en tant que brasserie et restaurant. Fondé par des passionnés de bière et de cuisine locale, cet établissement est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes tables et de bières artisanales. Depuis ses débuts, il privilégie les circuits courts et valorise les produits locaux, offrant une expérience authentique à ses visiteurs.
Ce lieu propose une large gamme de spécialités, notamment des plats traditionnels allemands, des options végétariennes et vegan, ainsi qu’un brunch dominical très apprécié. La brasserie possède sa propre boulangerie, ce qui garantit un pain fait maison, parfait pour accompagner les plats ou pour un simple café. La carte des bières, riche de près de 60 références, inclut des bières artisanales sélectionnées avec soin, faisant de chaque visite une dégustation unique. Le restaurant est également reconnu pour ses sandwichs, tartines, burgers et planches, idéaux pour un déjeuner ou un apéritif.
L’ambiance de l’Altes Mädchen est chaleureuse et conviviale, avec une décoration moderne et un grand espace intérieur lumineux. La grande terrasse permet de profiter du soleil lors des beaux jours, dans un cadre détendu et agréable. Que ce soit pour un brunch, un café ou une dégustation de bières, cet établissement offre un cadre parfait pour une pause gourmande dans le quartier de Sternschanze, à Hambourg, dans une atmosphère à la fois moderne et authentique.
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Hambourg 2018
@petitfute
"Cet énorme bar entièrement dédié à la cause de la bière artisanale est très typique de la Schanze. L'ambiance est festive et conviviale. La salle est bondée pendant le week-end et il faut s'armer de patience pour obtenir une place assise. Des centaines de bières, dont la plupart proviennent de la brasserie voisine, Ratsherrn, vous sont proposées par des serveurs plus que calés et à des prix très raisonnables. L'adresse est aussi réputée car elle possède sa propre boulangerie qui produit chaque jour du pain délicieux. L'hiver, la salle est très chaleureuse avec ses feux de cheminée et ses lumières tamisées. L'été, c'est dans la cour pavée des Schanzen-Höfe, ces anciennes halles de marché au bétail, que ça se passe. Concerts et joyeux drilles animés par les bulles blondes et brunes pétillent d'entrain jusque tard dans la nuit. Le Frühschoppen du dimanche, ce brunch allemand accompagné de musique live et de... bière matinale, est un rendez-vous bien sympathique."
"les spätzle au fromage étaient INCROYABLES et le restaurant est très beau "
@philomene.vannier
"Brewery & Restaurant, plus they have their own bakery! Traditional German food (with good veggie options) and lots of different beers. Slightly pricey / small dishes though. "
@sarah.hae
"Schnitzel & bonnes bières 🍺 "
@antoinelebonson
"Leckeres Bier und auch gutes vegetarisches/veganes Essen."
@whitecamel6
"Installé à côté de la brasserie Ratsherrn Large sélection de bières 🍻 Viandes grillées 🥩🍖, salades 🥗 "
@the_moist_wanted
"Ne pas y manger sauf le pain"
@valgtr
"Plus grand brasseur à faire "
@emshens
"Brasserie boulangerie - avec grande terrasse"
@arnaud.lorant2
"Voici un restaurant super sympa avec une grand terrasse, de beaux espaces à l’intérieur, une multitude de bières et… du pain fait maison ! J’ai bien aimé l’atmosphère. C’est dans le même coin que le Bullerei (resto ci-dessus). Idéal pour le déjeuner (sandwichs, tartines, burgers, planches…) ou pour boire un coup dans l’après-midi en terrasse."
@mika1016
"Boulangerie-brasserie, parfait pour le déjeuner ! Jolie décoration "
@quatreheurecinq
"Dans des anciens abattoirs, plus large choix de bières de la ville"
@justine_lr
"Brewery - Cosy in winter with a log fire, it has a loud and noisy beer garden in summer that adjoins the vast steel vats of the brewery."
@asafarikas