Almalibre Açaí Bar

Almalibre Açaí Bar : restaurant vegan au cœur de València

Situé dans le centre historique de València, Almalibre Açaí Bar a ouvert ses portes en 2015, fondé par une équipe passionnée de cuisine saine et végétalienne. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, de bowls d’açaí et de cuisine végétalienne. Son emplacement dans une petite rue du quartier El Carmen en fait un lieu accessible et apprécié des locaux comme des touristes en quête d’une pause gourmande et saine.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses bowls d’açaí, riches en antioxydants, accompagnés de toppings variés tels que fruits, noix, graines ou muesli, parfaits pour un brunch énergisant. Almalibre propose également des options végétariennes et vegan, comme des burgers, tostadas et salades, dans une ambiance décontractée et moderne. La carte est conçue pour satisfaire tous les goûts, avec des prix abordables et un service convivial, faisant de ce lieu un véritable restaurante dédié à la cuisine saine.

L’ambiance à Almalibre Açaí Bar est à la fois fraîche et chaleureuse, avec un décor minimaliste mêlant murs en briques blanches et éléments récup. La décoration simple et épurée crée une atmosphère relaxante, idéale pour profiter d’un moment de détente seul ou entre amis. Le petit terrasse extérieure ajoute une touche charmante, permettant de savourer un café ou un smoothie en plein air. Ce lieu respire la simplicité et la convivialité, parfait pour une pause healthy dans le centre de València.