Italian Market

PHILADELPHIE

@petitfute

"Le marché a plus de 100 ans. En déambulant parmi les boutiques, les cageots de légumes, l'odeur du pain chaud et des pizzas, la vie des immigrés italiens et siciliens qui se sont regroupés dans ce quartier pour faire face à la compétitivité des marchés s'imagine aisément. La population a su recréer son art de vivre dans ce petit bout d'Amérique. A l'angle de chez le fromager Claudio, on pourrait tourner un film sur la mafia dans les années 1950 sans modifier quoi que ce soit. Quelques scènes de Rocky ont d'ailleurs été tournées dans les entrepôts de boucherie des alentours. La famille la plus connue est certainement les frères Di Bruno, traiteurs installés depuis 1939 et dont les boutiques se disséminent dans la ville. La maison mère est au numéro 930 et leur belle sélection de fromages et d'huiles d'olive met l'eau à la bouche. Au numéro 944, difficile de résister aux pâtes fraîches et aux antipastis de chez Talluto's , une autre affaire de famille."

In the Loup - a foodie's world map

@victoire_loup