Trattoria dl Crocifisso da Baglieri
Trattoria dl Crocifisso da Baglieri, restaurant italien à Noto
Fondé en 2024 par Marco Baglieri, le Trattoria dl Crocifisso da Baglieri est situé dans la rue Via Principe Umberto, dans le quartier historique de Noto en Sicile. Ce ristorante s’est rapidement imposé comme l’une des meilleures adresses pour savourer une cuisine italienne raffinée, alliant tradition sicilienne et créativité culinaire. Son engagement envers les produits locaux et la qualité des ingrédients en font une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que l’arancino de terre, le tuna steak avec croûte de pistache et sésame, ou encore ses pâtes aux oursins, préparés avec soin dans un style traditionnel mais innovant. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement ces plats, offrant une expérience gustative complète. La formule dégustation à 28 euros permet de découvrir plusieurs saveurs en une seule fois, idéale pour une cena italienne authentique.
L’ambiance du Trattoria dl Crocifisso da Baglieri est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré et élégant. La salle, aux tons clairs et aux tables en blanc, invite à la détente et à la convivialité. La proximité de la cantina visible à travers une vitrine ajoute une touche d’authenticité à cet établissement, où chaque détail reflète le souci du détail et la passion pour la cuisine sicilienne. Un lieu parfait pour apprécier un moment de partage dans un cadre sophistiqué mais accueillant.
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Big Mamma's guide to Italy
@bigmammagroup
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
SICILE
@petitfute
"Cette trattoria propose une vraie cuisine sicilienne de marché, mais revisitée suivant une esthétique culinaire contemporaine, très imaginative tant dans les textures que dans les saveurs. Le cadre est très élégant et les prix sont élevés. Le menu dégustation est une belle découverte, notamment les gambas rouges à la ricotta et au citron. Le poulpe sauce épinard sur une purée de pomme de terre aux câpres est surmonté d'une chips à l'encre de seiche. En dessert, éclair au chocolat de Modica fondant au sel fumé, cannelle, ou gâteau à la fève de cacao, crème de rhum."
Camilla Ghini
@camillaghini
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
Italians Mad At Food
@italians_mad_at_food
Trattoria Fontana D'Ercole
Piazza 16 Maggio, 11, Noto SR 96017
Ajouté par161 utilisateurs
"Ce n’est pas une table que l’on fait régulièrement, donc forcément on apprécie ! Super expérience sur le menu « free hands » ou dégustation, en 8 temps. Les portions sont parfaites, on ne termine pas en roulant sous la table. De la terre à la mer en passant par les légumes locaux, c’était juste parfait. Des assaisonnements toujours au millimètre et assez relevés, ce que j’aime beaucoup. Un sommelier génial. Mention spéciale au mérou travaillé comme une viande. Moi qui aime les terre mer, c’était divin 🤤👌🏻🙏🏻. "
@guitch
"Fréquenter par les locaux vraie cuisine sicilienne à base de produits de la région Michelin "
@julia.vi
"Menù degustazione siciliani innovativi e vini in abbinamento serviti in un locale elegante dallo stile essenziale."
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"Le vin etait top ! Et la nourriture aussi !! Tres beau, "
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"nice relaxed. voor de kids "
@tooninpins
"Crocifisso, Noto Noto has always been something of a Baroque heartbreaker, its honey-hued churches, and grand palazzi scrunched together in imposing fashion and its granita-sweet cafés spilling out onto a wide, sunny thoroughfare. Amid all this antiquity is a modern spin on tradition. Found in the upper part of the town’s historic centre, Crocifisso is widely considered to be Noto’s finest restaurant – which figures when you first set eyes on the creative, colourful appetisers balanced on ceramic Moors’ heads and the polished crowd absorbing the quietly elegant, white table cloth setting. Marco Baglieri’s dogged commitment to Sicilian produce (and just generally eating well) keeps any of that moussey, frothy, laboratory-style flamboyancy at bay. Instead, generous portions (for a Michelin-starred restaurant) of eggplant arancino with Ragusano fondue, tuna steak with a pistachio and sesame crust and caponata, and sea urchin spaghetti are all flawlessly cooked in an elevated traditional style without being overembellished. Sommeliers recommend native labels from an extensive wine menu to wash down the seafood, and few leave this establishment without scoffing at least one cannoli."
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"CNT 2024 Noto has always been something of a Baroque heartbreaker, its honey-hued churches, and grand palazzi scrunched together in imposing fashion and its granita-sweet cafés spilling out onto a wide, sunny thoroughfare. Amid all this antiquity is a modern spin on tradition. Found in the upper part of the town's historic centre, Crocifisso is widely considered to be Noto's finest restaurant - which figures when you first set eyes on the creative, colourful appetisers balanced on ceramic Moors' heads and the polished crowd absorbing the quietly elegant, white table cloth setting. Marco Baglieri's dogged commitment to Sicilian produce (and just generally eating well) keeps any of that moussey, frothy, laboratory-style flamboyancy at bay. Instead, generous portions (for a Michelin-starred restaurant) of eggplant arancino with Ragusano fondue, tuna steak with a pistachio and sesame crust and caponata, and sea urchin spaghetti are all flawlessly cooked in an elevated traditional style without being overembellished. Sommeliers recommend native labels from an extensive wine menu to wash down the seafood, and few leave this establishment without scoffing at least one cannoli."
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"Ristorante da provare molto bello "
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"Nella parte più alta del centro storico, vicino all'omonima chiesa, troverete una delle più convincenti proposte gastronomiche della zona. In sale dall'atmosfera moderna ed essenziale, l'ottima cucina di Marco Baglieri si fa invece elaborata, quasi barocca, come volesse omaggiare lo stile urbano di una delle più affascinanti città della Sicilia. Ottima la ricciola in crosta di pane e polvere di peperoni accompagnata da due salse, una alle mandorle e una alle cozze, con una piccola misticanza a rinfrescare il tutto. Dall'esterno si nota anche la cantina a vetri che mostra l'ordine e l’ampiezza della sua selezione. "
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"Quand ? Crocifisso est idéal pour une jolie pause déjeuner, à l’abri des circuits touristiques. L’addition ? Antipasti de 10 à 13€, Primi Piatti de 12 à 15€, Secondi Piatti de 14 à 18€. Formule déjeuner dégustation à 28€."
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"Incroyable !! Tout est délicieux. L'établissement mérite l'étoile en terme de cuisine "
@alexandre_vr
"Version gastro et allégé de la cuisine sicilienne"
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"Haute gastronomie Précurseur gastronomie sicilienne "
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"cuisine sicilienne gastronomique reco elle deco"
@anneso.fi
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Grande cuisine dans un cadre plutôt froid"
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"Recommandé par Baglio Siciliamo ainsi que ue par Françoise Vergne. Une étoile Michelin. À essayer !!!"
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"Da volare via… come uno stellato"
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"Michelin star restaurant. All inside. "
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"Elegante con menu desgustazioni simili una stella (65€ 4 portate). Piatti molto gustosi e pane spettacolare. Dolce alle mandorle buonissimo, quello al cioccolato da non riprendere "
@federica_alongi
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
@alexandra.legrand1
"Restaurant gastronomique à Noto. A faire si vous avez le temps. Réservation conseillée. "
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"Cette trattoria propose une vraie cuisine sicilienne de marché, mais revisitée suivant une esthétique culinaire contemporaine, très imaginative tant dans les textures que dans les saveurs. Le cadre est très élégant et les prix sont élevés. Le menu dégustation est une belle découverte, notamment les gambas rouges à la ricotta et au citron. Le poulpe sauce épinard sur une purée de pomme de terre aux câpres est surmonté d'une chips à l'encre de seiche. En dessert, éclair au chocolat de Modica fondant au sel fumé, cannelle, ou gâteau à la fève de cacao, crème de rhum."
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"Lucarelli, cucina siciliana rivisitata, "
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"Si mangia fuori tra le balle di fieno "
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"Resto gastronomique / Victoire Loup"
@mariebelot21
"Panelle | pasta | coffee semi-freddo house dessert"
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"Consigliato da Romina - elegante"
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"Not so many table, to reserve in advance. One of the best restaurant in noto"
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"Hors des sentiers touristiques. Elegante cuisine tradi de saison qui revisite les classiques. Excellente adresse plebiscitee par les locaux"
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"Cuisine sicilienne tradi revisitee"
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage (Big Mamma)"
@serena
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Consigliato da Moretti di Feudo Maccari"
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"Elegante, caro ma onesto. Si mangia davvero bone."
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Seafood pasta. Wine. Traditional "
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"Polpo eccellente, Ceviche di ricciola incredibile "
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
@chiara.vals
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Cucina gourmet; da Andrea Galeazzi"
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"Molto buono, quasi stellato"
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"Recommendé par corrado assenza "
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"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Cuisine moderne et classique, slowfood"
@evemiam75
"Cher (80 à deux) mais très bon. "
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"Restaurant gastronomique de Noto, atmosphère moderne, cuisine raffinée et traditionnelle aux goûts du jours, produits locaux et originalité"
@alachaud09
"Une cuisine inventive, comme le montre l’arancino sans riz qu’on a goûté, et qui vaut le passage."
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"Een van de beste restaurants vsn sicilie"
@bbrian12