Sonora Taquería : le meilleur restaurant mexicain à Londres
Fondé en 2020 par Michelle Salazar de la Rocha, Sonora Taquería est un restaurant mexicain situé au 13-23 Westgate St, dans le quartier de Stoke Newington à Londres. Depuis son ouverture, ce lieu s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de street food mexicaine, notamment grâce à ses tacos authentiques et savoureux. La passion pour la cuisine du nord du Mexique anime cette adresse, qui propose une expérience culinaire unique dans la capitale britannique.
Le restaurant se distingue par ses tacos faits maison, garnis de viande searée et fumée, comme la carne asada ou le barbacoa, ainsi que par ses quesadillas à la croûte croustillante. La carte est courte mais intense, avec des options pour tous les goûts, accompagnées d’aguas frescas et micheladas. La qualité des ingrédients et la simplicité du menu font de Sonora un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine mexicaine, notamment pour ceux qui recherchent une street food authentique et gourmande.
L’ambiance de Sonora Taquería reflète l’authenticité mexicaine, avec un décor simple et convivial. Le lieu, situé dans un marché animé, offre une atmosphère chaleureuse où l’on peut déguster ses tacos dans un cadre décontracté. La file d’attente témoigne de la popularité de cette adresse, qui séduit autant par ses saveurs que par son ambiance authentique, faisant de chaque visite une immersion dans la culture mexicaine à Londres.
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"There aren’t many places where we’d happily squat in an alley to eat a taco, but Sonora Taquería is one of them. There’s almost always a queue at this Mexican spot. A queue of other believers who’ve made the pilgrimage to Stoke Newington for cheese crust bean quesadillas. These tacos are worth the wait, worth planning your entire day around, and worth braving the elements outside if the handful of seats are taken. The menu is short and ordering is simple—it’s all fantastic. The meat is consistently juicy and well-seasoned—from the smoky cubes of pork in a quesadilla, to the blushing steak in a carne asada taco—and the flour tortillas are soft and chewy, but hold up underneath a weighty pile of shredded beef. These are our benchmark tacos in London."
@jakesferguson
"Trouvaille insta, reco friend Amandine "
@cbeignon
"tacos/quesadilla da 4.10€ a 5,85€"
@gaiaang02
"2023 opened Mexican owned fresh tacos"
@kdizl
"https://www.theinfatuation.com/london/guides/the-best-restaurants-in-hackney"
@grabiel
"Amazing tacos - simple and so flavourful - expect a 30min queue "
@a.siegel92
"Mexican (tacos) (take away I think) A storied grilled chicken chain from northwestern Mexico arrived in courtyard market in east London in February 2020, before it became a tortilla delivery business and then evolved into a larger, niche taqueria specialising in the beefy cuisine of the Sonora region. Chef-owner Michelle Salazar de la Rocha fortifies fine flour tortillas with either vegetable fats or lard, and has now devoted herself to filling them with seared, smoky carne asada — the taco filling to end all taco fillings in the region she calls home. There are also quesadillas, the option to add a crunchy, cheesy crust to any taco, plus aguas frescas and micheladas. Sonora is right up there with the best Mexican food available in London."
@ale96ange
"Located in Netil Market close to Broadway market. Best tacos in London. Be fast because it gets sold out real quick."
@sonya.cerclet