

Auberge Du Menez : Restaurant Bistronomique en Bretagne
L'Auberge Du Menez, située au Le Bourg à Saint-Rivoal, a été ouverte en 2021 par des chefs passionnés, dont Joseph Drigé et Manuel Penas Gallego. Ce lieu unique s’inscrit dans la tradition bretonne tout en proposant une cuisine innovante, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Son ambiance conviviale et authentique en fait un repère pour les amateurs de gastronomie bretonne et française.
Spécialisée dans une cuisine bistronomique, l’auberge offre une carte riche en plats créatifs, élaborés à partir de produits frais, locaux (moins de 50 km) et souvent fermentés ou mâturés. Elle se distingue par ses associations audacieuses, ses vins natures soigneusement sélectionnés, et son engagement pour une cuisine respectueuse de l’environnement. C’est un véritable resto qui marie tradition et modernité, idéal pour découvrir la richesse culinaire bretonne.
L’atmosphère chaleureuse de l’Auberge Du Menez est renforcée par un décor rustique et lumineux, évoquant un chalet breton. La salle, accueillante et confortable, invite à la détente, avec une ambiance qui mêle simplicité et authenticité. Ici, chaque détail contribue à faire vivre une expérience culinaire unique, entre convivialité et passion pour la gastronomie française.
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"excellent resto / bar dans la région Monts d’Arrée"
@pauldbtlr
"C’est vraiment un des meilleurs restau que j’ai jamais testé. Tout était super bons, les produits sont frais et locaux (<50km) du restau. C’est paumé au milieu de nul part mais sah quel plaisir "
@titouan.decap
"Teste le 30 décembre 23. Top ! Dans guide Pur Beurre Une bien belle découverte ce bistrot sur notre route bretonne. Merci au guide Pur beurre pour la recommandation. Une vraie recherche culinaire autour des garum et fermentations. Un beau jeu d’acidité et de textures sur chaque plat. Superbe bouillon d’eau de tomates lacto fermentée et poireaux sur les Saint Jacques. Étonnant risotto de pâtes pépinières avec fougères, garum et crème de petits pois au pollen. Une association savamment étudiée pour donner un plat hyper équilibré. Une vraie expérience culinaire. Il y a un beau travail de chef dans chaque assiette. Une créativité à saluer ! Très belle carte de vins natures. "
@guithalie
"Tout est bon formule le midi, semi gastro le soir local et de saison "
@Aurore.B