In The Mood : restaurant cosy et bar à Brugge
In The Mood est un restaurant et bar situé au cœur de Brugge, ouvert en 2023 par un chef passionné. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de détente. Installé dans un hôtel charmant, il propose une expérience unique mêlant confort et authenticité, à deux pas du Minnewater, dans le quartier pittoresque de Brugge.
Ce restaurant se distingue par ses tapas gastronomiques, ses cocktails créatifs et sa sélection de vins soigneusement choisie. La carte propose également des plats variés, allant de salades légères à des spécialités comme le ceviche ou les gambas à la plancha. La cuisine contemporaine et raffinée séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu où savourer un bon repas dans un cadre cosy.
L’atmosphère d’In The Mood est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné mêlant éléments traditionnels et touches contemporaines. La lumière tamisée, les meubles en bois et la décoration élégante créent un espace accueillant, idéal pour un dîner intime ou un moment entre amis. Un véritable havre de paix pour profiter d’un bon repas dans un cadre cosy et relaxant.
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"Lago del Amor. Un bonito lago lleno de cisnes y varios edificios interesantes como el Castillo de la Faille, un antiguo hospital, un deposito de municiones o la casa de la esclusa que se utilizaba para controlar el nivel de agua de los canales"
@baketxiki
"Le nouveau boutique hôtel du Minnewater Park compte un restaurant très couru par les Brugeois. Le cadre est fantastique, au calme dans la verdure et la fraîcheur à midi ou à lueur des bougies le soir. Le soir, la carte est contemporaine, avec des salades légères, des ceviches, gambas à la plancha et quelques spécialités comme un délicieux (et copieux) Vispannetje (cassolette de saumon à la purée de pomme de terre et bisque de crevette). Une carte de tapas gastronomiques froids et chauds complète le menu midi et soir. Les cocktails et vins sont très travaillés."
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"TOP aan minnewaterpark TO DO"
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"Bistro pour le moins accueillant ! Chouette service, deux menus pour moins de 30 €, excellent rapport qualité/prix, que demander de plus ?"
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"Resto sympa, pas mal de choix (tapas, croquettes, burger, petites soles, ...) •09/2019•"
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